| Морковь, красная (Запекание) | 263 г |
| Яблоки (Варка без слива) | 120 г |
| Изюм (Варка без слива) | 80 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 209 г |
| Пищевая сода | 4 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Миндальное масло без добавок, с добавлением соли | 60 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Йогурт 6,0% жирности | 100 г |
| Кунжут, семя (Припускание) | 22 г |
Замесить тесто, добавить изюм, морковь, яблоко, кунжут. Выпекать при 180. ~45 минут
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.6 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 763 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 4.4% | 1041 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 6.1% | 747 г |
| Углеводы | 31.8 г | 219 г | 14.5% | 6.6% | 689 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 6.8% | 667 г |
| Вода | 48.7 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4667 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 623 мкг | 900 мкг | 69.2% | 31.4% | 144 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.54 мг | 5 мг | 70.8% | 32.1% | 141 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.071 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 3.7% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 4.7% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 51.89 мг | 500 мг | 10.4% | 4.7% | 964 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 3.5% | 1285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 2.9% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.361 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.9% | 2445 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 0.9% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 0.6% | 7200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.259 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.2% | 3861 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.457 мг | 15 мг | 16.4% | 7.4% | 611 г |
| бета Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.071 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.342 мкг | 50 мкг | 6.7% | 3% | 1496 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 1.7% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5311 мг | 20 мг | 12.7% | 5.8% | 790 г |
| Ниацин | 0.958 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.13 мг | 2500 мг | 12.8% | 5.8% | 783 г |
| Кальций, Ca | 106.55 мг | 1000 мг | 10.7% | 4.9% | 939 г |
| Кремний, Si | 0.738 мг | 30 мг | 2.5% | 1.1% | 4065 г |
| Магний, Mg | 63.09 мг | 400 мг | 15.8% | 7.2% | 634 г |
| Натрий, Na | 189.88 мг | 1300 мг | 14.6% | 6.6% | 685 г |
| Сера, S | 40.59 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.9% | 2464 г |
| Фосфор, P | 143.9 мг | 800 мг | 18% | 8.2% | 556 г |
| Хлор, Cl | 24.54 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.5% | 9372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 415.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.258 мг | 18 мг | 12.5% | 5.7% | 797 г |
| Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.8% | 5682 г |
| Кобальт, Co | 1.908 мкг | 10 мкг | 19.1% | 8.7% | 524 г |
| Литий, Li | 1.856 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4363 мг | 2 мг | 21.8% | 9.9% | 458 г |
| Медь, Cu | 135.48 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 6.1% | 738 г |
| Молибден, Mo | 5.462 мкг | 70 мкг | 7.8% | 3.5% | 1282 г |
| Никель, Ni | 4.687 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.448 мкг | 55 мкг | 9.9% | 4.5% | 1010 г |
| Титан, Ti | 4.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.6 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.6% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 0.6323 мг | 12 мг | 5.3% | 2.4% | 1898 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.324 г | ~ | |||
| Валин | 0.195 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лизин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.547 г | ~ | |||
| Аланин | 0.191 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.41 г | ~ | |||
| Глицин | 0.2 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.806 г | ~ | |||
| Пролин | 0.142 г | ~ | |||
| Серин | 0.212 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.06 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 9.812 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.424 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.212 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.682 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.705 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.265 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.38 г | min 16.8 г | 20.1% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.252 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.616 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.597 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковный кекс с изюмом и яблоком составляет 220,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».