| Капуста белокочанная (Жарка) | 135 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 55 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.8 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1577 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 7.4% | 1267 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 12.1% | 778 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.9% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.4% | 1111 г |
| Вода | 103.7 г | 2273 г | 4.6% | 4.3% | 2192 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.1 мкг | 900 мкг | 10.7% | 10% | 937 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 1.3% | 6944 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.1% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 11.4% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 99.67 мг | 500 мг | 19.9% | 18.6% | 502 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.467 мг | 5 мг | 9.3% | 8.7% | 1071 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 6.6% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.928 мкг | 400 мкг | 5.5% | 5.1% | 1824 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.187 мкг | 3 мкг | 6.2% | 5.8% | 1604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.94 мг | 90 мг | 58.8% | 55.1% | 170 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.791 мкг | 10 мкг | 7.9% | 7.4% | 1264 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.742 мг | 15 мг | 11.6% | 10.9% | 861 г |
| Витамин Н, биотин | 7.261 мкг | 50 мкг | 14.5% | 13.6% | 689 г |
| Витамин К, филлохинон | 67.2 мкг | 120 мкг | 56% | 52.4% | 179 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0882 мг | 20 мг | 10.4% | 9.7% | 958 г |
| Ниацин | 0.679 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.09 мг | 2500 мг | 12.6% | 11.8% | 793 г |
| Кальций, Ca | 64.53 мг | 1000 мг | 6.5% | 6.1% | 1550 г |
| Магний, Mg | 18.58 мг | 400 мг | 4.6% | 4.3% | 2153 г |
| Натрий, Na | 312.65 мг | 1300 мг | 24.1% | 22.6% | 416 г |
| Сера, S | 97.09 мг | 1000 мг | 9.7% | 9.1% | 1030 г |
| Фосфор, P | 96.9 мг | 800 мг | 12.1% | 11.3% | 826 г |
| Хлор, Cl | 478.86 мг | 2300 мг | 20.8% | 19.5% | 480 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 502.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 176.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.447 мг | 18 мг | 8% | 7.5% | 1244 г |
| Йод, I | 9.84 мкг | 150 мкг | 6.6% | 6.2% | 1524 г |
| Кобальт, Co | 6.34 мкг | 10 мкг | 63.4% | 59.4% | 158 г |
| Марганец, Mn | 0.1621 мг | 2 мг | 8.1% | 7.6% | 1234 г |
| Медь, Cu | 102.2 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 9.6% | 978 г |
| Молибден, Mo | 11.699 мкг | 70 мкг | 16.7% | 15.6% | 598 г |
| Никель, Ni | 13.235 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.66 мкг | 55 мкг | 21.2% | 19.9% | 472 г |
| Фтор, F | 28.59 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13991 г |
| Хром, Cr | 5.85 мкг | 50 мкг | 11.7% | 11% | 855 г |
| Цинк, Zn | 0.7559 мг | 12 мг | 6.3% | 5.9% | 1588 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.323 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.359 г | ~ | |||
| Валин | 0.328 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.147 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.26 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.445 г | ~ | |||
| Лизин | 0.377 г | ~ | |||
| Метионин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.294 г | ~ | |||
| Треонин | 0.259 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.503 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.764 г | ~ | |||
| Аланин | 0.318 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.594 г | ~ | |||
| Глицин | 0.192 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.879 г | ~ | |||
| Пролин | 0.196 г | ~ | |||
| Серин | 0.386 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 204.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.301 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.94 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.45 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.564 г | min 16.8 г | 15.3% | 14.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.245 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.407 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.5% | 20.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.35 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста составляет 106,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».