| Помидоры без кожицы. Консервы (Пассерование) | 400 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1000 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Йогурт 1,5% жирности | 300 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 10 г |
| Базилик, свежий | 20 г |
| Масло оливковое | 25 г |
Курицу хорошо промойте, обсушите, разделайте на порционные кусочки. Лук нарежьте полукольцами, чеснок мелко порубите. С помидоров снимите кожицу и нарежьте мякоть кубиками. Обжарьте курицу с двух сторон до появления золотистой корочки. Выложите курицу в посуду, в которой потом будем тушить. Теперь в сковороду, где обжаривали курицу, выложите лук. Как только лук начнет золотиться, добавьте чеснок, томаты, соль, перец. Потушите 1-2 минуты, влейте йогурт, доведите до кипения. Получившимся соусом залейте кусочки курицы, добавьте листья базилика, накройте кастрюлю крышкой, Поставьте на сильный о...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.2 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1556 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 20% | 463 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.1% | 1806 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.5 мкг | 900 мкг | 9.4% | 8.7% | 1065 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 3.7% | 2488 г |
| бета Криптоксантин | 0.693 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 85.154 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.9% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.9% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 0.35 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.065 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.5% | 19370 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.81 мг | 90 мг | 3.1% | 2.9% | 3203 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.416 мг | 15 мг | 2.8% | 2.6% | 3606 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.102 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 49020 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 4.9% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5925 мг | 20 мг | 43% | 39.7% | 233 г |
| Ниацин | 5.429 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.78 мг | 2500 мг | 12.8% | 11.8% | 779 г |
| Кальций, Ca | 44.27 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.1% | 2259 г |
| Магний, Mg | 66.89 мг | 400 мг | 16.7% | 15.4% | 598 г |
| Натрий, Na | 124.74 мг | 1300 мг | 9.6% | 8.9% | 1042 г |
| Сера, S | 7.35 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.6% | 13605 г |
| Фосфор, P | 157 мг | 800 мг | 19.6% | 18.1% | 510 г |
| Хлор, Cl | 3.05 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 75410 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.174 мг | 18 мг | 6.5% | 6% | 1533 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 36585 г |
| Кобальт, Co | 7.415 мкг | 10 мкг | 74.2% | 68.6% | 135 г |
| Марганец, Mn | 0.0645 мг | 2 мг | 3.2% | 3% | 3101 г |
| Медь, Cu | 77.24 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 7.1% | 1295 г |
| Молибден, Mo | 8.289 мкг | 70 мкг | 11.8% | 10.9% | 844 г |
| Никель, Ni | 0.339 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.112 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 49107 г |
| Фтор, F | 3.5 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 114286 г |
| Хром, Cr | 19.07 мкг | 50 мкг | 38.1% | 35.2% | 262 г |
| Цинк, Zn | 1.0956 мг | 12 мг | 9.1% | 8.4% | 1095 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.262 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.391 г | ~ | |||
| Валин | 0.984 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.997 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.858 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.501 г | ~ | |||
| Лизин | 1.998 г | ~ | |||
| Метионин | 0.341 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.658 г | ~ | |||
| Треонин | 0.843 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.289 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.805 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.485 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.988 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.474 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.7 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.162 г | ~ | |||
| Пролин | 0.766 г | ~ | |||
| Серин | 0.766 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.683 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.326 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.884 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.545 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.797 г | min 16.8 г | 10.7% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.661 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.4 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с овощным соусом составляет 108,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».