| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 650 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 137 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 20 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.4 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 764 г |
| Белки | 25 г | 76 г | 32.9% | 14.9% | 304 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 9.8% | 463 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.6% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 60.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3769 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.4 мкг | 900 мкг | 15% | 6.8% | 665 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 3.7% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 59.14 мг | 500 мг | 11.8% | 5.4% | 845 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 2.8% | 1629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 0.9% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.506 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 15962 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.119 мкг | 3 мкг | 4% | 1.8% | 2521 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.503 мкг | 10 мкг | 5% | 2.3% | 1988 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.86 мг | 15 мг | 25.7% | 11.7% | 389 г |
| Витамин Н, биотин | 4.687 мкг | 50 мкг | 9.4% | 4.3% | 1067 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 12.5576 мг | 20 мг | 62.8% | 28.5% | 159 г |
| Ниацин | 7.653 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.28 мг | 2500 мг | 12.1% | 5.5% | 827 г |
| Кальций, Ca | 21.6 мг | 1000 мг | 2.2% | 1% | 4630 г |
| Кремний, Si | 0.134 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 22388 г |
| Магний, Mg | 84.47 мг | 400 мг | 21.1% | 9.6% | 474 г |
| Натрий, Na | 62.65 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.2% | 2075 г |
| Сера, S | 42.59 мг | 1000 мг | 4.3% | 2% | 2348 г |
| Фосфор, P | 215.8 мг | 800 мг | 27% | 12.3% | 371 г |
| Хлор, Cl | 36.35 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.7% | 6327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.706 мг | 18 мг | 9.5% | 4.3% | 1055 г |
| Йод, I | 4.62 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.4% | 3247 г |
| Кобальт, Co | 12.107 мкг | 10 мкг | 121.1% | 54.9% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.0474 мг | 2 мг | 2.4% | 1.1% | 4219 г |
| Медь, Cu | 109.13 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 4.9% | 916 г |
| Молибден, Mo | 13.726 мкг | 70 мкг | 19.6% | 8.9% | 510 г |
| Никель, Ni | 0.073 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.451 мкг | 55 мкг | 13.5% | 6.1% | 738 г |
| Титан, Ti | 0.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.31 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30053 г |
| Хром, Cr | 28.12 мкг | 50 мкг | 56.2% | 25.5% | 178 г |
| Цинк, Zn | 1.6879 мг | 12 мг | 14.1% | 6.4% | 711 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.267 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.156 г | ~ | |||
| Валин | 1.587 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.51 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.363 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.396 г | ~ | |||
| Лизин | 3.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.584 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.109 г | ~ | |||
| Треонин | 1.344 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.458 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.299 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.385 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.573 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.386 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.228 г | ~ | |||
| Глицин | 1.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.476 г | ~ | |||
| Пролин | 1.187 г | ~ | |||
| Серин | 1.309 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.533 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 141.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.694 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.42 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.641 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.894 г | min 16.8 г | 23.2% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.543 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.519 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.3% | 22.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.449 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность рубленные котлеты из грудки куриной составляет 220,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».