| Свекла (Варка в кожуре) | 50 г |
| Огурец очищенный, сырой | 50 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 40 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Вода | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сметана 20,0% жирности | 40 г |
Одна порция
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.2 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4652 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.5% | 5067 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 12.7% | 2154 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 1.9% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 5.5% | 5000 г |
| Вода | 93.4 г | 2273 г | 4.1% | 11.3% | 2434 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.6 мкг | 900 мкг | 5.5% | 15.2% | 1815 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.816 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 3% | 9091 г |
| бета Криптоксантин | 1.837 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.633 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 2.8% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 9.1% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 31.29 мг | 500 мг | 6.3% | 17.4% | 1598 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 9.9% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 5% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.449 мкг | 400 мкг | 1.9% | 5.2% | 5370 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 6.6% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.41 мг | 90 мг | 3.8% | 10.5% | 2639 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.188 мкг | 10 мкг | 1.9% | 5.2% | 5319 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.115 мг | 15 мг | 0.8% | 2.2% | 13043 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.961 мкг | 50 мкг | 3.9% | 10.8% | 2550 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 9.7% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4273 мг | 20 мг | 2.1% | 5.8% | 4681 г |
| Ниацин | 0.049 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 81.9 мг | 2500 мг | 3.3% | 9.1% | 3053 г |
| Кальций, Ca | 26.32 мг | 1000 мг | 2.6% | 7.2% | 3799 г |
| Магний, Mg | 7.09 мг | 400 мг | 1.8% | 5% | 5642 г |
| Натрий, Na | 98.94 мг | 1300 мг | 7.6% | 21% | 1314 г |
| Сера, S | 18.59 мг | 1000 мг | 1.9% | 5.2% | 5379 г |
| Фосфор, P | 28.8 мг | 800 мг | 3.6% | 9.9% | 2778 г |
| Хлор, Cl | 140.98 мг | 2300 мг | 6.1% | 16.9% | 1631 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.542 мг | 18 мг | 3% | 8.3% | 3321 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4.4% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 1.194 мкг | 10 мкг | 11.9% | 32.9% | 838 г |
| Марганец, Mn | 0.1071 мг | 2 мг | 5.4% | 14.9% | 1867 г |
| Медь, Cu | 34.04 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 9.4% | 2938 г |
| Молибден, Mo | 2.143 мкг | 70 мкг | 3.1% | 8.6% | 3266 г |
| Никель, Ni | 1.429 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.608 мкг | 55 мкг | 4.7% | 13% | 2109 г |
| Фтор, F | 67.89 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 4.7% | 5892 г |
| Хром, Cr | 2.45 мкг | 50 мкг | 4.9% | 13.5% | 2041 г |
| Цинк, Zn | 0.1808 мг | 12 мг | 1.5% | 4.1% | 6637 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.422 г | min 16.8 г | 2.5% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.105 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Холодник из свеклы составляет 36,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».