Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из сардин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из сардин

Сардины океанические, консервированные 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 40 г
Лук репчатый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из сардин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.1 ккал 1684 ккал 9% 6% 1114 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 13.3% 497 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 10.9% 609 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 28.2 г 2273 г 1.2% 0.8% 8060 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.9 мкг 900 мкг 8% 5.3% 1252 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 8.8% 750 г
Витамин В4, холин 63.39 мг 500 мг 12.7% 8.4% 789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.972 мг 5 мг 19.4% 12.8% 514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.495 мг 2 мг 24.8% 16.4% 404 г
Витамин В9, фолаты 7.33 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5457 г
Витамин В12, кобаламин 7.006 мкг 3 мкг 233.5% 154.5% 43 г
Витамин C, аскорбиновая 2.69 мг 90 мг 3% 2% 3346 г
Витамин D, кальциферол 0.556 мкг 10 мкг 5.6% 3.7% 1799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.502 мг 15 мг 3.3% 2.2% 2988 г
Витамин Н, биотин 5.395 мкг 50 мкг 10.8% 7.1% 927 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.1454 мг 20 мг 25.7% 17% 389 г
Ниацин 2.586 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.79 мг 2500 мг 12.4% 8.2% 810 г
Кальций, Ca 69.7 мг 1000 мг 7% 4.6% 1435 г
Магний, Mg 30.65 мг 400 мг 7.7% 5.1% 1305 г
Натрий, Na 122.09 мг 1300 мг 9.4% 6.2% 1065 г
Сера, S 181.63 мг 1000 мг 18.2% 12% 551 г
Фосфор, P 234.3 мг 800 мг 29.3% 19.4% 341 г
Хлор, Cl 147.21 мг 2300 мг 6.4% 4.2% 1562 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75 мкг ~
Бор, B 37.5 мкг ~
Железо, Fe 2.344 мг 18 мг 13% 8.6% 768 г
Йод, I 27.49 мкг 150 мкг 18.3% 12.1% 546 г
Кобальт, Co 22.213 мкг 10 мкг 222.1% 147% 45 г
Марганец, Mn 0.0817 мг 2 мг 4.1% 2.7% 2448 г
Медь, Cu 153.46 мкг 1000 мкг 15.3% 10.1% 652 г
Молибден, Mo 4.015 мкг 70 мкг 5.7% 3.8% 1743 г
Никель, Ni 5.563 мкг ~
Рубидий, Rb 89.3 мкг ~
Селен, Se 8.005 мкг 55 мкг 14.6% 9.7% 687 г
Фтор, F 288.45 мкг 4000 мкг 7.2% 4.8% 1387 г
Хром, Cr 35.76 мкг 50 мкг 71.5% 47.3% 140 г
Цинк, Zn 0.9397 мг 12 мг 7.8% 5.2% 1277 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из сардин составляет 151,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов