| Бульон из кур или индеек прозрачный | 600 г |
| Курица отварная, по 2-4 (Варка) | 146 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 45 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 75 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 46 г |
| фасоль, крупная белая (северная), зрелые семена, консервированная | 227 г |
| Фасоль, отвар из-под тушеной фасоли кидни | 175 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 100 г |
| Укроп, сушеный | 2 г |
Сварить курицу. В бульон добавить все ингредиенты, варить 5 минут, закрыть крышкой , настоять 10-15 мин.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.2 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2332 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 10.8% | 1288 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 8.2% | 1697 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 3.2% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.3% | 1667 г |
| Вода | 92.5 г | 2273 г | 4.1% | 5.7% | 2457 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.4 мкг | 900 мкг | 13.6% | 18.8% | 735 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.444 мг | 5 мг | 8.9% | 12.3% | 1126 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 5.3% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 6.8% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 10.77 мг | 500 мг | 2.2% | 3% | 4643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 5.8% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 6.8% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.143 мкг | 400 мкг | 5.5% | 7.6% | 1806 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.054 мкг | 3 мкг | 1.8% | 2.5% | 5556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.26 мг | 90 мг | 5.8% | 8% | 1711 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 47619 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.007 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.116 мг | 15 мг | 0.8% | 1.1% | 12931 г |
| Витамин Н, биотин | 0.857 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.4% | 5834 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 5.3% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.501 мг | 20 мг | 12.5% | 17.3% | 800 г |
| Ниацин | 0.834 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.815 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.88 мг | 2500 мг | 8.1% | 11.2% | 1232 г |
| Кальций, Ca | 24.47 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.3% | 4087 г |
| Магний, Mg | 21.02 мг | 400 мг | 5.3% | 7.3% | 1903 г |
| Натрий, Na | 15.1 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.7% | 8609 г |
| Сера, S | 17.5 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.5% | 5714 г |
| Фосфор, P | 77.8 мг | 800 мг | 9.7% | 13.4% | 1028 г |
| Хлор, Cl | 9.82 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.6% | 23422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.077 мг | 18 мг | 6% | 8.3% | 1671 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.8% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 1.28 мкг | 10 мкг | 12.8% | 17.7% | 781 г |
| Литий, Li | 0.229 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1024 мг | 2 мг | 5.1% | 7.1% | 1953 г |
| Медь, Cu | 91.43 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 12.6% | 1094 г |
| Молибден, Mo | 0.683 мкг | 70 мкг | 1% | 1.4% | 10249 г |
| Никель, Ni | 0.866 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.676 мкг | 55 мкг | 4.9% | 6.8% | 2055 г |
| Фтор, F | 11.4 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 35088 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3.5% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.4617 мг | 12 мг | 3.8% | 5.3% | 2599 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лизин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.81 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.147 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.11 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.201 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность густой овощной суп с курицей и шампиньонами составляет 72,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».