| Курица бройлерная, только мясо, приготовленное, жареное на открытом огне | 30 г |
| Капуста белокочанная | 20 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 20 г |
| Огурец, парниковый | 20 г |
| Лук репчатый | 5 г |
| Кефир 2,5% жирности | 10 г |
| Майонез столовый молочный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.6 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2064 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 11.9% | 1027 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 9.7% | 1273 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.5% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.3% | 2857 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.2 мкг | 900 мкг | 2.7% | 3.3% | 3719 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 2.6% | 4717 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3.7% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 7.1% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 26.67 мг | 500 мг | 5.3% | 6.5% | 1875 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 6.7% | 1812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 9.4% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.391 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.6% | 4767 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.118 мкг | 3 мкг | 3.9% | 4.8% | 2542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.5 мг | 90 мг | 18.3% | 22.4% | 545 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 37037 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.027 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.545 мг | 15 мг | 10.3% | 12.6% | 971 г |
| Витамин Н, биотин | 0.423 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 11820 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.9 мкг | 120 мкг | 15.8% | 19.4% | 635 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1562 мг | 20 мг | 10.8% | 13.2% | 928 г |
| Ниацин | 0.277 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.309 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.64 мг | 2500 мг | 9.1% | 11.2% | 1103 г |
| Кальций, Ca | 31.73 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.9% | 3152 г |
| Магний, Mg | 16.68 мг | 400 мг | 4.2% | 5.1% | 2398 г |
| Натрий, Na | 51.59 мг | 1300 мг | 4% | 4.9% | 2520 г |
| Сера, S | 14.5 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.8% | 6897 г |
| Фосфор, P | 71.5 мг | 800 мг | 8.9% | 10.9% | 1119 г |
| Хлор, Cl | 28.23 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.5% | 8147 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.565 мг | 18 мг | 3.1% | 3.8% | 3186 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.5% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 1.955 мкг | 10 мкг | 19.6% | 24% | 512 г |
| Марганец, Mn | 0.0718 мг | 2 мг | 3.6% | 4.4% | 2786 г |
| Медь, Cu | 55.64 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 6.9% | 1797 г |
| Молибден, Mo | 3.545 мкг | 70 мкг | 5.1% | 6.3% | 1975 г |
| Никель, Ni | 5.227 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.036 мкг | 55 мкг | 11% | 13.5% | 911 г |
| Фтор, F | 8.68 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 46083 г |
| Хром, Cr | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 5.1% | 2392 г |
| Цинк, Zn | 0.6014 мг | 12 мг | 5% | 6.1% | 1995 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.406 г | ~ | |||
| Валин | 0.327 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.203 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.491 г | ~ | |||
| Лизин | 0.554 г | ~ | |||
| Метионин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.278 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аланин | 0.362 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.601 г | ~ | |||
| Глицин | 0.322 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.012 г | ~ | |||
| Пролин | 0.273 г | ~ | |||
| Серин | 0.23 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.364 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.338 г | min 16.8 г | 2% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.188 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.5% | 23.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность шаверма составляет 81,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».