Мой здоровый рацион

Рецепт Яишница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яишница с помидорами

Соль поваренная пищевая 5 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 114 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 14 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 168 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яишница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.5 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 8% 854 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 14% 491 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.2% 3122 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 248.5 мкг 900 мкг 27.6% 19% 362 г
Ретинол 0.172 мг ~
бета Каротин 0.359 мг 5 мг 7.2% 4.9% 1393 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.315 мг 1.8 мг 17.5% 12% 571 г
Витамин В4, холин 169.69 мг 500 мг 33.9% 23.3% 295 г
Витамин В5, пантотеновая 0.976 мг 5 мг 19.5% 13.4% 512 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 4.7% 1449 г
Витамин В9, фолаты 9.605 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4164 г
Витамин В12, кобаламин 0.345 мкг 3 мкг 11.5% 7.9% 870 г
Витамин C, аскорбиновая 6.2 мг 90 мг 6.9% 4.7% 1452 г
Витамин D, кальциферол 1.533 мкг 10 мкг 15.3% 10.5% 652 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.769 мг 15 мг 5.1% 3.5% 1951 г
Витамин Н, биотин 13.954 мкг 50 мкг 27.9% 19.2% 358 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.2% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.717 мг 20 мг 13.6% 9.3% 736 г
Ниацин 0.323 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.34 мг 2500 мг 8% 5.5% 1254 г
Кальций, Ca 50.17 мг 1000 мг 5% 3.4% 1993 г
Магний, Mg 15.64 мг 400 мг 3.9% 2.7% 2558 г
Натрий, Na 855.91 мг 1300 мг 65.8% 45.2% 152 г
Сера, S 126.28 мг 1000 мг 12.6% 8.7% 792 г
Фосфор, P 140 мг 800 мг 17.5% 12% 571 г
Хлор, Cl 1308.92 мг 2300 мг 56.9% 39.1% 176 г
Микроэлементы
Бор, B 51.8 мкг ~
Железо, Fe 2.053 мг 18 мг 11.4% 7.8% 877 г
Йод, I 14.18 мкг 150 мкг 9.5% 6.5% 1058 г
Кобальт, Co 9.64 мкг 10 мкг 96.4% 66.3% 104 г
Марганец, Mn 0.0875 мг 2 мг 4.4% 3% 2286 г
Медь, Cu 110.37 мкг 1000 мкг 11% 7.6% 906 г
Молибден, Mo 9.312 мкг 70 мкг 13.3% 9.1% 752 г
Никель, Ni 5.858 мкг ~
Рубидий, Rb 68.9 мкг ~
Селен, Se 21.23 мкг 55 мкг 38.6% 26.5% 259 г
Фтор, F 45.53 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8785 г
Хром, Cr 4.91 мкг 50 мкг 9.8% 6.7% 1018 г
Цинк, Zn 0.8474 мг 12 мг 7.1% 4.9% 1416 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.536 г ~
Валин 0.524 г ~
Гистидин* 0.235 г ~
Изолейцин 0.412 г ~
Лейцин 0.738 г ~
Лизин 0.618 г ~
Метионин 0.283 г ~
Метионин + Цистеин 0.484 г ~
Треонин 0.421 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.445 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.777 г ~
Заменимые аминокислоты 0.393 г ~
Аланин 0.486 г ~
Аспарагиновая кислота 0.882 г ~
Глицин 0.289 г ~
Глутаминовая кислота 1.415 г ~
Пролин 0.277 г ~
Серин 0.632 г ~
Тирозин 0.332 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 387.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.149 г ~
6:0 Капроновая 0.068 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.084 г ~
12:0 Лауриновая 0.095 г ~
14:0 Миристиновая 0.466 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.583 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.962 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.521 г min 16.8 г 26.9% 18.5%
14:1 Миристолеиновая 0.085 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.387 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.712 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.891 г от 11.2 до 20.6 г 8% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.781 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Яишница с помидорами составляет 145,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».