| Картофель | 90 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 5 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.5 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1119 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 2.5% | 2714 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 7% | 949 г |
| Углеводы | 21.4 г | 219 г | 9.8% | 6.5% | 1023 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6% | 1111 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3428 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.6 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2.8% | 2394 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.158 мг | 1.5 мг | 10.5% | 7% | 949 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.1% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 17.17 мг | 500 мг | 3.4% | 2.3% | 2912 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 5.5% | 1202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.39 мг | 2 мг | 19.5% | 13% | 513 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.643 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.8% | 3758 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 0.9% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.81 мг | 90 мг | 28.7% | 19.1% | 349 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.096 мкг | 10 мкг | 1% | 0.7% | 10417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.357 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14006 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3857 мг | 20 мг | 11.9% | 7.9% | 838 г |
| Ниацин | 1.686 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 742.86 мг | 2500 мг | 29.7% | 19.7% | 337 г |
| Кальций, Ca | 23.14 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.5% | 4322 г |
| Кремний, Si | 64.286 мг | 30 мг | 214.3% | 142.4% | 47 г |
| Магний, Mg | 30.61 мг | 400 мг | 7.7% | 5.1% | 1307 г |
| Натрий, Na | 11.07 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.6% | 11743 г |
| Сера, S | 43.79 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.9% | 2284 г |
| Фосфор, P | 83.1 мг | 800 мг | 10.4% | 6.9% | 963 г |
| Хлор, Cl | 82.43 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.4% | 2790 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1109.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 147.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 191.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.179 мг | 18 мг | 6.6% | 4.4% | 1527 г |
| Йод, I | 7.07 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.1% | 2122 г |
| Кобальт, Co | 6.486 мкг | 10 мкг | 64.9% | 43.1% | 154 г |
| Литий, Li | 99 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2193 мг | 2 мг | 11% | 7.3% | 912 г |
| Медь, Cu | 181.29 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 12% | 552 г |
| Молибден, Mo | 10.643 мкг | 70 мкг | 15.2% | 10.1% | 658 г |
| Никель, Ni | 6.429 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 642.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.559 мкг | 55 мкг | 1% | 0.7% | 9839 г |
| Стронций, Sr | 13.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.2 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9950 г |
| Хром, Cr | 13 мкг | 50 мкг | 26% | 17.3% | 385 г |
| Цинк, Zn | 0.5021 мг | 12 мг | 4.2% | 2.8% | 2390 г |
| Цирконий, Zr | 3.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.286 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.951 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.13 г | ~ | |||
| Валин | 0.16 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лизин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.128 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.541 г | ~ | |||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.326 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.347 г | ~ | |||
| Пролин | 0.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.192 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.088 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.047 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.108 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.123 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.57 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.668 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.506 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.858 г | min 16.8 г | 11.1% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.492 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.276 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре составляет 150,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».