| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 460 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 164 г |
| Рис, зерно цельное необработанное (Варка без слива) | 228 г |
| Вода | 629 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Барбарис | 5 г |
| Зира, семена | 2 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 9 г |
| Магги для плова | 24 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Припускание) | 97 г |
Закладываем ингредиенты в мультиварку. Готовим в режиме Плов.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.2 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1488 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 12.1% | 731 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2% | 4308 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 5.9% | 1490 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 11% | 800 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 254.1 мкг | 900 мкг | 28.2% | 24.9% | 354 г |
| бета Каротин | 1.525 мг | 5 мг | 30.5% | 26.9% | 328 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.756 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.7% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 16.57 мг | 500 мг | 3.3% | 2.9% | 3018 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 2.7% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 6% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.756 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.9% | 4568 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.84 мг | 90 мг | 3.2% | 2.8% | 3169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.222 мг | 15 мг | 1.5% | 1.3% | 6757 г |
| Витамин Н, биотин | 2.483 мкг | 50 мкг | 5% | 4.4% | 2014 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.8% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0664 мг | 20 мг | 20.3% | 17.9% | 492 г |
| Ниацин | 4.614 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.09 мг | 2500 мг | 8.4% | 7.4% | 1184 г |
| Кальций, Ca | 22.93 мг | 1000 мг | 2.3% | 2% | 4361 г |
| Кремний, Si | 238.582 мг | 30 мг | 795.3% | 702.6% | 13 г |
| Магний, Mg | 59.88 мг | 400 мг | 15% | 13.3% | 668 г |
| Натрий, Na | 94.98 мг | 1300 мг | 7.3% | 6.4% | 1369 г |
| Сера, S | 21.37 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.9% | 4679 г |
| Фосфор, P | 135.4 мг | 800 мг | 16.9% | 14.9% | 591 г |
| Хлор, Cl | 160.65 мг | 2300 мг | 7% | 6.2% | 1432 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 257.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.205 мг | 18 мг | 6.7% | 5.9% | 1494 г |
| Йод, I | 3.26 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.9% | 4601 г |
| Кобальт, Co | 5.607 мкг | 10 мкг | 56.1% | 49.6% | 178 г |
| Литий, Li | 0.491 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7511 мг | 2 мг | 37.6% | 33.2% | 266 г |
| Медь, Cu | 154.48 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 13.6% | 647 г |
| Молибден, Mo | 9.593 мкг | 70 мкг | 13.7% | 12.1% | 730 г |
| Никель, Ni | 10.343 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.973 мкг | 55 мкг | 7.2% | 6.4% | 1384 г |
| Фтор, F | 123.23 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.7% | 3246 г |
| Хром, Cr | 10.52 мкг | 50 мкг | 21% | 18.6% | 475 г |
| Цинк, Zn | 0.9855 мг | 12 мг | 8.2% | 7.2% | 1218 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.794 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.847 г | ~ | |||
| Валин | 0.589 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.552 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.501 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.912 г | ~ | |||
| Лизин | 1.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.398 г | ~ | |||
| Треонин | 0.489 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.499 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.909 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.592 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.897 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.433 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.395 г | ~ | |||
| Пролин | 0.468 г | ~ | |||
| Серин | 0.46 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.411 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.115 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.62 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.486 г | min 16.8 г | 2.9% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.431 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.27 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 113,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».