Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог Безобразие. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог Безобразие

Мука цельнозерновая Пудовъ 150 г
Вода 150 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 265 г
Лук репчатый (Припускание) 88 г
Морковь, красная (Запекание) 88 г
Томатная паста. Консервы (Припускание) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог Безобразие".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.7 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1188 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 10.8% 655 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.3% 5600 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 6% 1171 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.8% 2500 г
Вода 163.4 г 2273 г 7.2% 5.1% 1391 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 293.9 мкг 900 мкг 32.7% 23.1% 306 г
бета Каротин 1.597 мг 5 мг 31.9% 22.5% 313 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.7% 4091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 1.4% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.5% 2857 г
Витамин В9, фолаты 3.857 мкг 400 мкг 1% 0.7% 10371 г
Витамин C, аскорбиновая 1.66 мг 90 мг 1.8% 1.3% 5422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 0.6% 10791 г
Витамин Н, биотин 0.466 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10730 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 4.5859 мг 20 мг 22.9% 16.2% 436 г
Ниацин 4.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.91 мг 2500 мг 8.3% 5.9% 1202 г
Кальций, Ca 12.81 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7806 г
Магний, Mg 42.06 мг 400 мг 10.5% 7.4% 951 г
Натрий, Na 25.49 мг 1300 мг 2% 1.4% 5100 г
Сера, S 11.81 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8467 г
Фосфор, P 79.2 мг 800 мг 9.9% 7% 1010 г
Хлор, Cl 17.45 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 13181 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95 мкг ~
Бор, B 26.3 мкг ~
Железо, Fe 0.853 мг 18 мг 4.7% 3.3% 2110 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 16129 г
Кобальт, Co 5.709 мкг 10 мкг 57.1% 40.3% 175 г
Литий, Li 0.788 мкг ~
Марганец, Mn 0.0504 мг 2 мг 2.5% 1.8% 3968 г
Медь, Cu 71.06 мкг 1000 мкг 7.1% 5% 1407 г
Молибден, Mo 6.142 мкг 70 мкг 8.8% 6.2% 1140 г
Никель, Ni 0.394 мкг ~
Рубидий, Rb 62.5 мкг ~
Селен, Se 0.013 мкг 55 мкг 423077 г
Фтор, F 26.46 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15117 г
Хром, Cr 10.15 мкг 50 мкг 20.3% 14.3% 493 г
Цинк, Zn 0.6915 мг 12 мг 5.8% 4.1% 1735 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.746 г ~
Валин 0.523 г ~
Гистидин* 0.526 г ~
Изолейцин 0.457 г ~
Лейцин 0.795 г ~
Лизин 1.057 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.349 г ~
Треонин 0.448 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.429 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.791 г ~
Заменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аланин 0.528 г ~
Аспарагиновая кислота 0.794 г ~
Гидроксипролин 0.083 г ~
Глицин 0.373 г ~
Глутаминовая кислота 1.179 г ~
Пролин 0.407 г ~
Серин 0.407 г ~
Тирозин 0.362 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.158 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.281 г min 16.8 г 1.7% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.229 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.087 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пирог Безобразие составляет 141,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».