Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с картошкой в мульте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с картошкой в мульте

Курица, 1 категории (Жарка окорочка) 486 г
Картофель (Жарка) 746 г
Чеснок, сырой 10 г
Майонез «Провансаль» 80 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с картошкой в мульте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.2 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 758 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 6.4% 704 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 11.3% 397 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 2.7% 1685 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.5% 1818 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.1% 3988 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.2 мкг 900 мкг 4.7% 2.1% 2133 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.174 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 3.1% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 2.7% 1651 г
Витамин В4, холин 41.6 мг 500 мг 8.3% 3.7% 1202 г
Витамин В5, пантотеновая 0.651 мг 5 мг 13% 5.9% 768 г
Витамин В6, пиридоксин 0.532 мг 2 мг 26.6% 12% 376 г
Витамин В9, фолаты 8.782 мкг 400 мкг 2.2% 1% 4555 г
Витамин В12, кобаламин 0.29 мкг 3 мкг 9.7% 4.4% 1034 г
Витамин C, аскорбиновая 9.39 мг 90 мг 10.4% 4.7% 958 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.863 мг 15 мг 32.4% 14.6% 308 г
Витамин Н, биотин 5.358 мкг 50 мкг 10.7% 4.8% 933 г
Витамин РР, НЭ 8.1051 мг 20 мг 40.5% 18.2% 247 г
Ниацин 4.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 464.79 мг 2500 мг 18.6% 8.4% 538 г
Кальций, Ca 19.65 мг 1000 мг 2% 0.9% 5089 г
Магний, Mg 23.71 мг 400 мг 5.9% 2.7% 1687 г
Натрий, Na 63.06 мг 1300 мг 4.9% 2.2% 2062 г
Сера, S 124.07 мг 1000 мг 12.4% 5.6% 806 г
Фосфор, P 115.2 мг 800 мг 14.4% 6.5% 694 г
Хлор, Cl 87.61 мг 2300 мг 3.8% 1.7% 2625 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 696.6 мкг ~
Бор, B 93.1 мкг ~
Ванадий, V 120.69 мкг ~
Железо, Fe 1.311 мг 18 мг 7.3% 3.3% 1373 г
Йод, I 7.22 мкг 150 мкг 4.8% 2.2% 2078 г
Кобальт, Co 10.382 мкг 10 мкг 103.8% 46.7% 96 г
Литий, Li 62.369 мкг ~
Марганец, Mn 0.1664 мг 2 мг 8.3% 3.7% 1202 г
Медь, Cu 158.86 мкг 1000 мкг 15.9% 7.2% 629 г
Молибден, Mo 6.48 мкг 70 мкг 9.3% 4.2% 1080 г
Никель, Ni 4.05 мкг ~
Рубидий, Rb 405 мкг ~
Селен, Se 0.397 мкг 55 мкг 0.7% 0.3% 13854 г
Фтор, F 92.9 мкг 4000 мкг 2.3% 1% 4306 г
Хром, Cr 12.85 мкг 50 мкг 25.7% 11.6% 389 г
Цинк, Zn 1.3912 мг 12 мг 11.6% 5.2% 863 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.421 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.583 г ~
Аргинин* 0.737 г ~
Валин 0.566 г ~
Гистидин* 0.284 г ~
Изолейцин 0.436 г ~
Лейцин 0.851 г ~
Лизин 0.951 г ~
Метионин 0.27 г ~
Метионин + Цистеин 0.41 г ~
Треонин 0.55 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.472 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.887 г ~
Заменимые аминокислоты 0.949 г ~
Аланин 0.687 г ~
Аспарагиновая кислота 1.068 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.796 г ~
Глутаминовая кислота 1.582 г ~
Пролин 0.54 г ~
Серин 0.56 г ~
Тирозин 0.411 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.978 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.071 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.39 г ~
17:0 Маргариновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 0.918 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
22:0 Бегеновая 0.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.119 г min 16.8 г 42.4% 19.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.671 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.343 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.069 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.75 г от 11.2 до 20.6 г 69.2% 31.1%
18:2 Линолевая (ud) 7.635 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.157 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Курица с картошкой в мульте составляет 222,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».