| Огурец с кожурой, сырой | 188 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 173 г |
| Редис, сырой | 67 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2631 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 1.3% | 12667 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 15.9% | 982 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2.2% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.7% | 3333 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 6.1% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.9 мкг | 900 мкг | 3.8% | 5.9% | 2655 г |
| альфа Каротин | 4.565 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 6.6% | 2381 г |
| бета Криптоксантин | 10.79 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.024 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.7% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 6.01 мг | 500 мг | 1.2% | 1.9% | 8319 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 7% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 5.2% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.804 мкг | 400 мкг | 2.7% | 4.2% | 3702 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.99 мг | 90 мг | 12.2% | 19.1% | 819 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.59 мг | 15 мг | 17.3% | 27% | 579 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.458 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.4% | 10917 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 13% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3072 мг | 20 мг | 1.5% | 2.3% | 6510 г |
| Ниацин | 0.191 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.27 мг | 2500 мг | 7.5% | 11.7% | 1328 г |
| Кальций, Ca | 13.39 мг | 1000 мг | 1.3% | 2% | 7468 г |
| Магний, Mg | 14.51 мг | 400 мг | 3.6% | 5.6% | 2757 г |
| Натрий, Na | 12.33 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.4% | 10543 г |
| Сера, S | 4.58 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.8% | 21834 г |
| Фосфор, P | 26.4 мг | 800 мг | 3.3% | 5.2% | 3030 г |
| Хлор, Cl | 21.77 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.4% | 10565 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 43.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.357 мг | 18 мг | 2% | 3.1% | 5042 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.8% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 2.291 мкг | 10 мкг | 22.9% | 35.8% | 436 г |
| Марганец, Mn | 0.0964 мг | 2 мг | 4.8% | 7.5% | 2075 г |
| Медь, Cu | 66.42 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 10.3% | 1506 г |
| Молибден, Mo | 2.673 мкг | 70 мкг | 3.8% | 5.9% | 2619 г |
| Никель, Ni | 4.965 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.366 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 15027 г |
| Фтор, F | 9.06 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 44150 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 5.9% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 0.2008 мг | 12 мг | 1.7% | 2.7% | 5976 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.459 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 6.845 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.038 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.358 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.229 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.318 г | min 16.8 г | 7.8% | 12.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.313 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.321 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.7% | 46.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.314 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат помидоры, огурец, редис, подсолнеч.масло составляет 64 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».