| Вода | 3000 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 90 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 350 г |
| Картофель (Варка без слива) | 920 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 114 г |
| Говядина, вырезка (Варка без слива) | 630 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 200 г |
| Зеленый горошек, приправленный, консервированный | 375 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.9 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4117 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 9% | 2714 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 6.6% | 3733 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 4.4% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 8.6% | 2857 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 9.3% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.5 мкг | 900 мкг | 8.5% | 20.8% | 1176 г |
| бета Каротин | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 22.2% | 1104 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 5.4% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 5.1% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 9.16 мг | 500 мг | 1.8% | 4.4% | 5459 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 6.6% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 14.9% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.611 мкг | 400 мкг | 1.7% | 4.2% | 6051 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.309 мкг | 3 мкг | 10.3% | 25.2% | 971 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.14 мг | 90 мг | 4.6% | 11.2% | 2174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.129 мг | 15 мг | 0.9% | 2.2% | 11628 г |
| Витамин Н, биотин | 0.437 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.2% | 11442 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 11.7% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4093 мг | 20 мг | 7% | 17.1% | 1419 г |
| Ниацин | 0.609 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.05 мг | 2500 мг | 6.3% | 15.4% | 1582 г |
| Кальций, Ca | 10.97 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.7% | 9116 г |
| Магний, Mg | 10.26 мг | 400 мг | 2.6% | 6.4% | 3899 г |
| Натрий, Na | 24.55 мг | 1300 мг | 1.9% | 4.6% | 5295 г |
| Сера, S | 37.21 мг | 1000 мг | 3.7% | 9% | 2687 г |
| Фосфор, P | 33.8 мг | 800 мг | 4.2% | 10.3% | 2367 г |
| Хлор, Cl | 21.93 мг | 2300 мг | 1% | 2.4% | 10488 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 205.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.586 мг | 18 мг | 3.3% | 8.1% | 3072 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.2% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 2.109 мкг | 10 мкг | 21.1% | 51.6% | 474 г |
| Литий, Li | 13.572 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0716 мг | 2 мг | 3.6% | 8.8% | 2793 г |
| Медь, Cu | 62.36 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 15.2% | 1604 г |
| Молибден, Mo | 3.573 мкг | 70 мкг | 5.1% | 12.5% | 1959 г |
| Никель, Ni | 3.206 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.176 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.7% | 31250 г |
| Фтор, F | 70.81 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 4.4% | 5649 г |
| Хром, Cr | 3.18 мкг | 50 мкг | 6.4% | 15.6% | 1572 г |
| Цинк, Zn | 0.538 мг | 12 мг | 4.5% | 11% | 2230 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.491 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.311 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.132 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп крестьянский на говядине составляет 40,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».