| Скумбрия дальневосточная (Жарка) | 320 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 295.1 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 5.9% | 571 г |
| Белки | 24.5 г | 76 г | 32.2% | 10.9% | 310 г |
| Жиры | 21.9 г | 56 г | 39.1% | 13.2% | 256 г |
| Вода | 52.1 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4363 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.4 мкг | 900 мкг | 3% | 1% | 3285 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 2.6% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.416 мг | 1.8 мг | 23.1% | 7.8% | 433 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.16 мг | 90 мг | 1.3% | 0.4% | 7759 г |
| Витамин D, кальциферол | 20.513 мкг | 10 мкг | 205.1% | 69.5% | 49 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.325 мг | 15 мг | 15.5% | 5.3% | 645 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.7265 мг | 20 мг | 78.6% | 26.6% | 127 г |
| Ниацин | 9.88 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.3 мг | 2500 мг | 13.2% | 4.5% | 759 г |
| Кальций, Ca | 48.68 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.7% | 2054 г |
| Магний, Mg | 58.8 мг | 400 мг | 14.7% | 5% | 680 г |
| Натрий, Na | 113.5 мг | 1300 мг | 8.7% | 2.9% | 1145 г |
| Фосфор, P | 340.8 мг | 800 мг | 42.6% | 14.4% | 235 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.162 мг | 18 мг | 12% | 4.1% | 833 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 5 г | от 0.9 до 3.7 г | 135.1% | 45.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.272 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.981 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.246 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.533 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.832 г | min 16.8 г | 58.5% | 19.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.489 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 3.118 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 3.173 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.168 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.1% | 18.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.383 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.697 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.723 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.588 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 2.215 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия на гриле составляет 295,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».