Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин

Яйцо куриное 93 г
Овсяные хлопья "геркулес" 18 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 22 г
Сыр российский 34 г
Способ приготовления

2 яйца, 2 столовые ложки овсяных хлопьев, молоко смешать,взбить блендером. Вылить на сухую сковороду, выпекать под крышкой на небольшом огне. Добавить сыр, свернуть

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.6 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 815 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 8.6% 563 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 11.5% 421 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 1.7% 2844 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.4% 3631 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.3 мкг 900 мкг 22.9% 11.1% 436 г
Ретинол 0.195 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.7% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 3.2% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.337 мг 1.8 мг 18.7% 9.1% 534 г
Витамин В4, холин 142.89 мг 500 мг 28.6% 13.8% 350 г
Витамин В5, пантотеновая 0.774 мг 5 мг 15.5% 7.5% 646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 3.2% 1527 г
Витамин В9, фолаты 11.82 мкг 400 мкг 3% 1.5% 3384 г
Витамин В12, кобаламин 0.648 мкг 3 мкг 21.6% 10.5% 463 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 1.427 мкг 10 мкг 14.3% 6.9% 701 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.608 мг 15 мг 4.1% 2% 2467 г
Витамин Н, биотин 13.826 мкг 50 мкг 27.7% 13.4% 362 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.8479 мг 20 мг 19.2% 9.3% 520 г
Ниацин 0.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.68 мг 2500 мг 6% 2.9% 1659 г
Кальций, Ca 231.2 мг 1000 мг 23.1% 11.2% 433 г
Магний, Mg 29.56 мг 400 мг 7.4% 3.6% 1353 г
Натрий, Na 248.28 мг 1300 мг 19.1% 9.2% 524 г
Сера, S 158.55 мг 1000 мг 15.9% 7.7% 631 г
Фосфор, P 255.9 мг 800 мг 32% 15.5% 313 г
Хлор, Cl 109.23 мг 2300 мг 4.7% 2.3% 2106 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.6 мкг ~
Железо, Fe 1.997 мг 18 мг 11.1% 5.4% 901 г
Йод, I 12.97 мкг 150 мкг 8.6% 4.2% 1157 г
Кобальт, Co 6.213 мкг 10 мкг 62.1% 30.1% 161 г
Марганец, Mn 0.4287 мг 2 мг 21.4% 10.4% 467 г
Медь, Cu 106.49 мкг 1000 мкг 10.6% 5.1% 939 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 2.8% 1750 г
Олово, Sn 1.71 мкг ~
Селен, Se 17.917 мкг 55 мкг 32.6% 15.8% 307 г
Стронций, Sr 2.24 мкг ~
Фтор, F 38.11 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10496 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 2.4% 2008 г
Цинк, Zn 1.7175 мг 12 мг 14.3% 6.9% 699 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.478 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.743 г ~
Аргинин* 0.673 г ~
Валин 0.841 г ~
Гистидин* 0.522 г ~
Изолейцин 0.58 г ~
Лейцин 1.071 г ~
Лизин 0.863 г ~
Метионин 0.359 г ~
Метионин + Цистеин 0.602 г ~
Треонин 0.573 г ~
Триптофан 0.269 г ~
Фенилаланин 0.675 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.27 г ~
Заменимые аминокислоты 2.897 г ~
Аланин 0.576 г ~
Аспарагиновая кислота 1.07 г ~
Глицин 0.434 г ~
Глутаминовая кислота 2.157 г ~
Пролин 0.773 г ~
Серин 0.824 г ~
Тирозин 0.596 г ~
Цистеин 0.239 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 336.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.079 г ~
10:0 Каприновая 0.257 г ~
12:0 Лауриновая 0.236 г ~
14:0 Миристиновая 0.517 г ~
15:0 Пентадекановая 0.065 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.543 г ~
17:0 Маргариновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 1.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.555 г min 16.8 г 27.1% 13.1%
14:1 Миристолеиновая 0.079 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.315 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.887 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.091 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.997 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 206,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».