Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные блины с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные блины с мясом

Овсяная мука (Жарка) 30 г
Кефир 3,2% жирности 144 г
Индейка тушеная 70 г
Масло сладко-сливочное несоленое 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные блины с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.4 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 590 г
Белки 21.4 г 76 г 28.2% 9.9% 355 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 9.1% 384 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 2.7% 1304 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.6% 2222 г
Вода 48.3 г 2273 г 2.1% 0.7% 4706 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38 мкг 900 мкг 4.2% 1.5% 2368 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 3.4% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.334 мг 1.8 мг 18.6% 6.5% 539 г
Витамин В4, холин 151.19 мг 500 мг 30.2% 10.6% 331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 2.3% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.321 мг 2 мг 16.1% 5.6% 623 г
Витамин В9, фолаты 15.452 мкг 400 мкг 3.9% 1.4% 2589 г
Витамин В12, кобаламин 0.414 мкг 3 мкг 13.8% 4.8% 725 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.646 мг 15 мг 4.3% 1.5% 2322 г
Витамин Н, биотин 3.636 мкг 50 мкг 7.3% 2.6% 1375 г
Витамин РР, НЭ 12.6206 мг 20 мг 63.1% 22.1% 158 г
Ниацин 6.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 392.9 мг 2500 мг 15.7% 5.5% 636 г
Кальций, Ca 153.03 мг 1000 мг 15.3% 5.4% 653 г
Магний, Mg 55.14 мг 400 мг 13.8% 4.8% 725 г
Натрий, Na 126.82 мг 1300 мг 9.8% 3.4% 1025 г
Сера, S 224.59 мг 1000 мг 22.5% 7.9% 445 г
Фосфор, P 331.4 мг 800 мг 41.4% 14.5% 241 г
Хлор, Cl 184.53 мг 2300 мг 8% 2.8% 1246 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.193 мг 18 мг 12.2% 4.3% 821 г
Йод, I 9.32 мкг 150 мкг 6.2% 2.2% 1609 г
Кобальт, Co 12.798 мкг 10 мкг 128% 44.8% 78 г
Марганец, Mn 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Медь, Cu 80.93 мкг 1000 мкг 8.1% 2.8% 1236 г
Молибден, Mo 27.921 мкг 70 мкг 39.9% 14% 251 г
Селен, Se 2.072 мкг 55 мкг 3.8% 1.3% 2654 г
Фтор, F 20.72 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19305 г
Хром, Cr 10.7 мкг 50 мкг 21.4% 7.5% 467 г
Цинк, Zn 2.3356 мг 12 мг 19.5% 6.8% 514 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Лактоза 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.219 г ~
Аргинин* 1.199 г ~
Валин 0.94 г ~
Гистидин* 0.426 г ~
Изолейцин 0.974 г ~
Лейцин 1.715 г ~
Лизин 1.762 г ~
Метионин 0.482 г ~
Метионин + Цистеин 0.611 г ~
Треонин 0.867 г ~
Триптофан 0.319 г ~
Фенилаланин 0.813 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.535 г ~
Заменимые аминокислоты 1.75 г ~
Аланин 1.145 г ~
Аспарагиновая кислота 1.879 г ~
Гидроксипролин 0.173 г ~
Глицин 1.075 г ~
Глутаминовая кислота 3.404 г ~
Пролин 0.996 г ~
Серин 0.866 г ~
Тирозин 0.718 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.157 г ~
6:0 Капроновая 0.084 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.11 г ~
12:0 Лауриновая 0.136 г ~
14:0 Миристиновая 0.665 г ~
15:0 Пентадекановая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.55 г ~
17:0 Маргариновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.955 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.708 г min 16.8 г 28% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.704 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.677 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.096 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.784 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.585 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.079 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.098 г ~

Энергетическая ценность Овсяные блины с мясом составляет 285,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».