Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка картошка и кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка картошка и кабачки

Картофель (Жарка) 645 г
Кабачок (Запекание) 700 г
Лук репчатый 45 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 100 г
Майонез «Провансаль» 62 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка картошка и кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.5 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1882 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.7% 4222 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 8.2% 1366 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 5.7% 1955 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.9% 1250 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.8% 2960 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22 мкг 900 мкг 2.4% 2.7% 4091 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.123 мг 5 мг 2.5% 2.8% 4065 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 5.6% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.6% 3103 г
Витамин В4, холин 1.53 мг 500 мг 0.3% 0.3% 32680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 5.9% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.262 мг 2 мг 13.1% 14.6% 763 г
Витамин В9, фолаты 15.292 мкг 400 мкг 3.8% 4.2% 2616 г
Витамин C, аскорбиновая 11.42 мг 90 мг 12.7% 14.2% 788 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.864 мг 15 мг 12.4% 13.9% 805 г
Витамин Н, биотин 0.478 мкг 50 мкг 1% 1.1% 10460 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 4.8% 2308 г
Витамин РР, НЭ 1.6002 мг 20 мг 8% 8.9% 1250 г
Ниацин 1.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 429.81 мг 2500 мг 17.2% 19.2% 582 г
Кальций, Ca 20.4 мг 1000 мг 2% 2.2% 4902 г
Магний, Mg 19.54 мг 400 мг 4.9% 5.5% 2047 г
Натрий, Na 33.43 мг 1300 мг 2.6% 2.9% 3889 г
Сера, S 22.92 мг 1000 мг 2.3% 2.6% 4363 г
Фосфор, P 44.1 мг 800 мг 5.5% 6.1% 1814 г
Хлор, Cl 41.34 мг 2300 мг 1.8% 2% 5564 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 527.3 мкг ~
Бор, B 85.1 мкг ~
Ванадий, V 86.43 мкг ~
Железо, Fe 0.76 мг 18 мг 4.2% 4.7% 2368 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 2.3% 4688 г
Кобальт, Co 3.831 мкг 10 мкг 38.3% 42.8% 261 г
Литий, Li 44.663 мкг ~
Марганец, Mn 0.124 мг 2 мг 6.2% 6.9% 1613 г
Медь, Cu 97.17 мкг 1000 мкг 9.7% 10.8% 1029 г
Молибден, Mo 5.809 мкг 70 мкг 8.3% 9.3% 1205 г
Никель, Ni 4.191 мкг ~
Рубидий, Rb 323 мкг ~
Селен, Se 0.223 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 24664 г
Фтор, F 20.45 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19560 г
Хром, Cr 6.44 мкг 50 мкг 12.9% 14.4% 776 г
Цинк, Zn 0.2733 мг 12 мг 2.3% 2.6% 4391 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.211 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.429 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты 0.707 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.161 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.248 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.291 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.006 г min 16.8 г 6% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.995 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.237 г от 11.2 до 20.6 г 20% 22.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Запеканка картошка и кабачки составляет 89,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».