| Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, обогащенный, сухой | 250 г |
| Говяжий суп | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.3 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1292 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 1.5% | 5091 г |
| Углеводы | 25.6 г | 219 г | 11.7% | 9% | 855 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3348 г |
| Органические кислоты | 6.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.2 мкг | 900 мкг | 15.7% | 12% | 637 г |
| Ретинол | 0.141 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.191 мг | 1.5 мг | 12.7% | 9.7% | 785 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.2% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 5.29 мг | 500 мг | 1.1% | 0.8% | 9452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 3.9% | 1969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 7.3% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 128.388 мкг | 400 мкг | 32.1% | 24.6% | 312 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.141 мкг | 3 мкг | 4.7% | 3.6% | 2128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.27 мг | 90 мг | 1.4% | 1.1% | 7087 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.058 мг | 15 мг | 0.4% | 0.3% | 25862 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.05 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.141 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35461 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0366 мг | 20 мг | 10.2% | 7.8% | 982 г |
| Ниацин | 0.282 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.6 мг | 2500 мг | 5.2% | 4% | 1929 г |
| Кальций, Ca | 27.02 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.1% | 3701 г |
| Магний, Mg | 12.88 мг | 400 мг | 3.2% | 2.5% | 3106 г |
| Натрий, Na | 5.74 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 22648 г |
| Сера, S | 16.66 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 6002 г |
| Фосфор, P | 63.9 мг | 800 мг | 8% | 6.1% | 1252 г |
| Хлор, Cl | 110.26 мг | 2300 мг | 4.8% | 3.7% | 2086 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.262 мг | 18 мг | 7% | 5.4% | 1426 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 0.988 мкг | 10 мкг | 9.9% | 7.6% | 1012 г |
| Литий, Li | 6.847 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3319 мг | 2 мг | 16.6% | 12.7% | 603 г |
| Медь, Cu | 109.22 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 8.4% | 916 г |
| Молибден, Mo | 1.835 мкг | 70 мкг | 2.6% | 2% | 3815 г |
| Никель, Ni | 1.059 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.853 мкг | 55 мкг | 10.6% | 8.1% | 940 г |
| Фтор, F | 7.34 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 54496 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.1% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 0.5313 мг | 12 мг | 4.4% | 3.4% | 2259 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.497 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.191 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.41 г | ~ | |||
| Пролин | 0.142 г | ~ | |||
| Серин | 0.108 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.076 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.095 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис в говяжем бульоне составляет 130,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».