Мой здоровый рацион

Рецепт семга гриль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты семга гриль

Лосось атлантический (семга) (Жарка) 880 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 2 г
Лимон (Жарка) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "семга гриль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.5 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1165 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 18.1% 384 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 8.8% 789 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.2% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.3 мкг 900 мкг 3.9% 2.7% 2550 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.203 мг 1.5 мг 13.5% 9.3% 739 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 8.5% 814 г
Витамин В4, холин 0.03 мг 500 мг 1666667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В9, фолаты 0.194 мкг 400 мкг 206186 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 0.9% 7627 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.986 мг 15 мг 13.2% 9.1% 755 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 10.3466 мг 20 мг 51.7% 35.8% 193 г
Макроэлементы
Калий, K 352.11 мг 2500 мг 14.1% 9.8% 710 г
Кальций, Ca 15.81 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6325 г
Магний, Mg 18.6 мг 400 мг 4.7% 3.3% 2151 г
Натрий, Na 131.7 мг 1300 мг 10.1% 7% 987 г
Сера, S 220.64 мг 1000 мг 22.1% 15.3% 453 г
Фосфор, P 185.8 мг 800 мг 23.2% 16.1% 431 г
Хлор, Cl 330.82 мг 2300 мг 14.4% 10% 695 г
Микроэлементы
Бор, B 3.3 мкг ~
Железо, Fe 0.836 мг 18 мг 4.6% 3.2% 2153 г
Кобальт, Co 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Марганец, Mn 0.0154 мг 2 мг 0.8% 0.6% 12987 г
Медь, Cu 8 мкг 1000 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
Молибден, Mo 4.694 мкг 70 мкг 6.7% 4.6% 1491 г
Селен, Se 0.008 мкг 55 мкг 687500 г
Фтор, F 473.27 мкг 4000 мкг 11.8% 8.2% 845 г
Хром, Cr 60.5 мкг 50 мкг 121% 83.7% 83 г
Цинк, Zn 0.7774 мг 12 мг 6.5% 4.5% 1544 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 77 мг max 300 мг

Энергетическая ценность семга гриль составляет 144,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов