| Кабачок | 40 г |
| Лук репчатый | 35 г |
| Морковь, красная | 50 г |
| Перец болгарский, сырой | 25 г |
| Говядина 2 кат. | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.4 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1244 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 13.1% | 563 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 8.3% | 889 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.1% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.6% | 1111 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 632.7 мкг | 900 мкг | 70.3% | 51.9% | 142 г |
| альфа Каротин | 2.5 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.83 мг | 5 мг | 76.6% | 56.6% | 131 г |
| бета Криптоксантин | 5.313 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 78.438 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 4.6% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 6.4% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 1.2 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.51 мг | 5 мг | 10.2% | 7.5% | 980 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.419 мг | 2 мг | 21% | 15.5% | 477 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.125 мкг | 400 мкг | 5.5% | 4.1% | 1808 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.75 мкг | 3 мкг | 58.3% | 43.1% | 171 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.02 мг | 90 мг | 24.5% | 18.1% | 409 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.456 мг | 15 мг | 3% | 2.2% | 3289 г |
| Витамин Н, биотин | 2.516 мкг | 50 мкг | 5% | 3.7% | 1987 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 3.5% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2988 мг | 20 мг | 31.5% | 23.3% | 318 г |
| Ниацин | 3.631 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 413.72 мг | 2500 мг | 16.5% | 12.2% | 604 г |
| Кальций, Ca | 27.09 мг | 1000 мг | 2.7% | 2% | 3691 г |
| Магний, Mg | 35.31 мг | 400 мг | 8.8% | 6.5% | 1133 г |
| Натрий, Na | 53.72 мг | 1300 мг | 4.1% | 3% | 2420 г |
| Сера, S | 157.97 мг | 1000 мг | 15.8% | 11.7% | 633 г |
| Фосфор, P | 162.4 мг | 800 мг | 20.3% | 15% | 493 г |
| Хлор, Cl | 42.34 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.3% | 5432 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.378 мг | 18 мг | 13.2% | 9.7% | 757 г |
| Йод, I | 5.16 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.5% | 2907 г |
| Кобальт, Co | 5.469 мкг | 10 мкг | 54.7% | 40.4% | 183 г |
| Литий, Li | 1.875 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1072 мг | 2 мг | 5.4% | 4% | 1866 г |
| Медь, Cu | 150.16 мкг | 1000 мкг | 15% | 11.1% | 666 г |
| Молибден, Mo | 7.25 мкг | 70 мкг | 10.4% | 7.7% | 966 г |
| Никель, Ni | 6.031 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 46.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.078 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 70513 г |
| Фтор, F | 46.16 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8666 г |
| Хром, Cr | 5.56 мкг | 50 мкг | 11.1% | 8.2% | 899 г |
| Цинк, Zn | 2.2578 мг | 12 мг | 18.8% | 13.9% | 531 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.729 г | ~ | |||
| Валин | 0.712 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.46 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.561 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.069 г | ~ | |||
| Лизин | 1.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.517 г | ~ | |||
| Треонин | 0.561 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.523 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.968 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.331 г | ~ | |||
| Аланин | 0.752 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.263 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.219 г | ~ | |||
| Глицин | 0.642 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.559 г | ~ | |||
| Серин | 0.571 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.452 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.58 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.789 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.76 г | min 16.8 г | 16.4% | 12.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.348 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.262 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясные медальоны с овощами составляет 135,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».