| Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 300 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 200 г |
| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 200 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.8 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.8% | 8096 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 7.7% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.9% | 28000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 7.7% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 33.7% | 1429 г |
| Вода | 92.8 г | 2273 г | 4.1% | 19.7% | 2449 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.1 мкг | 900 мкг | 5.9% | 28.4% | 1695 г |
| бета Каротин | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 31.7% | 1511 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 12% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 13.5% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 7.44 мг | 500 мг | 1.5% | 7.2% | 6720 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 17.8% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 18.8% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.379 мкг | 400 мкг | 2.8% | 13.5% | 3515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.33 мг | 90 мг | 23.7% | 113.9% | 422 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.297 мг | 15 мг | 2% | 9.6% | 5051 г |
| Витамин Н, биотин | 0.734 мкг | 50 мкг | 1.5% | 7.2% | 6812 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.7 мкг | 120 мкг | 29.8% | 143.3% | 336 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5817 мг | 20 мг | 2.9% | 13.9% | 3438 г |
| Ниацин | 0.423 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.03 мг | 2500 мг | 9.2% | 44.2% | 1087 г |
| Кальций, Ca | 30.07 мг | 1000 мг | 3% | 14.4% | 3326 г |
| Магний, Mg | 16.34 мг | 400 мг | 4.1% | 19.7% | 2448 г |
| Натрий, Na | 8.07 мг | 1300 мг | 0.6% | 2.9% | 16109 г |
| Сера, S | 14.34 мг | 1000 мг | 1.4% | 6.7% | 6974 г |
| Фосфор, P | 34 мг | 800 мг | 4.3% | 20.7% | 2353 г |
| Хлор, Cl | 38.28 мг | 2300 мг | 1.7% | 8.2% | 6008 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 348.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.697 мг | 18 мг | 3.9% | 18.8% | 2582 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 8.2% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 3.138 мкг | 10 мкг | 31.4% | 151% | 319 г |
| Марганец, Mn | 0.1645 мг | 2 мг | 8.2% | 39.4% | 1216 г |
| Медь, Cu | 96.9 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 46.6% | 1032 г |
| Молибден, Mo | 5.793 мкг | 70 мкг | 8.3% | 39.9% | 1208 г |
| Никель, Ni | 7.724 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.334 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.9% | 16467 г |
| Фтор, F | 15.31 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.9% | 26127 г |
| Хром, Cr | 5.38 мкг | 50 мкг | 10.8% | 51.9% | 929 г |
| Цинк, Zn | 0.2721 мг | 12 мг | 2.3% | 11.1% | 4410 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.155 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.618 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.552 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат Огурец помидор капуста составляет 20,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».