| Свинина, свежая,приправленная, филей,средняя часть,постное мясо, сырая | 1400 г |
| Лук репчатый | 434 г |
| Перец красный сладкий | 140 г |
| Фасоль (стручок) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.2 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2100 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 22.4% | 555 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.1% | 4000 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.2% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.2% | 2000 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.6 мкг | 900 мкг | 3.1% | 3.9% | 3261 г |
| бета Каротин | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 4.1% | 3012 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.513 мг | 1.5 мг | 34.2% | 42.6% | 292 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.245 мг | 1.8 мг | 13.6% | 17% | 735 г |
| Витамин В4, холин | 50.68 мг | 500 мг | 10.1% | 12.6% | 987 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.569 мг | 5 мг | 11.4% | 14.2% | 879 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.558 мг | 2 мг | 27.9% | 34.8% | 358 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.203 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2% | 6448 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.322 мкг | 3 мкг | 10.7% | 13.3% | 932 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.94 мг | 90 мг | 22.2% | 27.7% | 451 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.129 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.6% | 7752 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.129 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.246 мг | 15 мг | 1.6% | 2% | 6098 г |
| Витамин Н, биотин | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4145 мг | 20 мг | 22.1% | 27.6% | 453 г |
| Ниацин | 0.15 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.868 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 408.73 мг | 2500 мг | 16.3% | 20.3% | 612 г |
| Кальций, Ca | 15.26 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.9% | 6553 г |
| Магний, Mg | 20.45 мг | 400 мг | 5.1% | 6.4% | 1956 г |
| Натрий, Na | 157.6 мг | 1300 мг | 12.1% | 15.1% | 825 г |
| Сера, S | 12.98 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.6% | 7704 г |
| Фосфор, P | 203.4 мг | 800 мг | 25.4% | 31.7% | 393 г |
| Хлор, Cl | 6.21 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 37037 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.886 мг | 18 мг | 4.9% | 6.1% | 2032 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 1.191 мкг | 10 мкг | 11.9% | 14.8% | 840 г |
| Марганец, Mn | 0.0633 мг | 2 мг | 3.2% | 4% | 3160 г |
| Медь, Cu | 90.74 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 11.3% | 1102 г |
| Никель, Ni | 0.599 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.668 мкг | 55 мкг | 41.2% | 51.4% | 243 г |
| Фтор, F | 6.64 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 60241 г |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 1.3121 мг | 12 мг | 10.9% | 13.6% | 915 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.118 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.907 г | ~ | |||
| Валин | 0.694 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.571 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.657 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.132 г | ~ | |||
| Лизин | 1.234 г | ~ | |||
| Метионин | 0.365 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.6 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.563 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аланин | 0.782 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.299 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.6 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.14 г | ~ | |||
| Пролин | 0.537 г | ~ | |||
| Серин | 0.573 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.508 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.491 г | min 16.8 г | 2.9% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.453 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.445 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.227 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.18 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.013 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Cūkgaļa+abols+sīpols составляет 80,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».