| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.2 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1356 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 5.4% | 1490 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 1.9% | 4308 г |
| Углеводы | 23 г | 219 г | 10.5% | 8.5% | 952 г |
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 18.5% | 435 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 2.3% | 3413 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 7% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.9% | 2769 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 6.6% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.088 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.7% | 3056 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.327 мг | 15 мг | 2.2% | 1.8% | 4587 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9448 мг | 20 мг | 14.7% | 11.8% | 679 г |
| Ниацин | 1.563 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.92 мг | 2500 мг | 6.2% | 5% | 1624 г |
| Кальций, Ca | 12.2 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8197 г |
| Кремний, Si | 33.129 мг | 30 мг | 110.4% | 88.9% | 91 г |
| Магний, Mg | 81.73 мг | 400 мг | 20.4% | 16.4% | 489 г |
| Натрий, Na | 241.77 мг | 1300 мг | 18.6% | 15% | 538 г |
| Сера, S | 37.1 мг | 1000 мг | 3.7% | 3% | 2695 г |
| Фосфор, P | 121.1 мг | 800 мг | 15.1% | 12.2% | 661 г |
| Хлор, Cl | 379.69 мг | 2300 мг | 16.5% | 13.3% | 606 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 143.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.731 мг | 18 мг | 15.2% | 12.2% | 659 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 1.36 мкг | 10 мкг | 13.6% | 11% | 735 г |
| Марганец, Mn | 0.6396 мг | 2 мг | 32% | 25.8% | 313 г |
| Медь, Cu | 273.24 мкг | 1000 мкг | 27.3% | 22% | 366 г |
| Молибден, Mo | 14.744 мкг | 70 мкг | 21.1% | 17% | 475 г |
| Никель, Ni | 4.131 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.395 мкг | 55 мкг | 6.2% | 5% | 1620 г |
| Титан, Ti | 13.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.24 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15848 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.7% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 0.8483 мг | 12 мг | 7.1% | 5.7% | 1415 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.434 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.458 г | ~ | |||
| Валин | 0.241 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.307 г | ~ | |||
| Лизин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Треонин | 0.164 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.417 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.237 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.45 г | ~ | |||
| Глицин | 0.294 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.924 г | ~ | |||
| Пролин | 0.204 г | ~ | |||
| Серин | 0.249 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20.45 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.462 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.438 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.47 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.429 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша составляет 124,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».