| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.8 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4576 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.9% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 8.7% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 39.4% | 690 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 10.1% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1241.6 мкг | 900 мкг | 138% | 375% | 72 г |
| бета Каротин | 7.427 мг | 5 мг | 148.5% | 403.5% | 67 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 8.4% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 9% | 3000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 10.3% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 19.8% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.909 мкг | 400 мкг | 3.2% | 8.7% | 3099 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.83 мг | 90 мг | 5.4% | 14.7% | 1863 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.364 мг | 15 мг | 2.4% | 6.5% | 4121 г |
| Витамин Н, биотин | 0.636 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3.5% | 7862 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 18.2% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9031 мг | 20 мг | 4.5% | 12.2% | 2215 г |
| Ниацин | 0.608 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.69 мг | 2500 мг | 9.2% | 25% | 1084 г |
| Кальций, Ca | 50.25 мг | 1000 мг | 5% | 13.6% | 1990 г |
| Магний, Mg | 33.52 мг | 400 мг | 8.4% | 22.8% | 1193 г |
| Натрий, Na | 741.9 мг | 1300 мг | 57.1% | 155.2% | 175 г |
| Сера, S | 22.97 мг | 1000 мг | 2.3% | 6.3% | 4354 г |
| Фосфор, P | 58.8 мг | 800 мг | 7.4% | 20.1% | 1361 г |
| Хлор, Cl | 1092.85 мг | 2300 мг | 47.5% | 129.1% | 210 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 317 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.373 мг | 18 мг | 7.6% | 20.7% | 1311 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.6% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 1.788 мкг | 10 мкг | 17.9% | 48.6% | 559 г |
| Литий, Li | 3.636 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1732 мг | 2 мг | 8.7% | 23.6% | 1155 г |
| Медь, Cu | 37.24 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 10.1% | 2685 г |
| Молибден, Mo | 2 мкг | 70 мкг | 2.9% | 7.9% | 3500 г |
| Никель, Ni | 0.909 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 144.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.095 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 57895 г |
| Фтор, F | 9.39 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 42599 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3.3% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 0.3133 мг | 12 мг | 2.6% | 7.1% | 3830 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.155 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.276 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.562 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность морковь к рыбе составляет 36,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».