Мой здоровый рацион

Рецепт десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты десерт

Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание пудинг) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Яблоки (Варка без слива) 148 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.8 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1467 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 16.6% 524 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.8% 1806 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.4% 3532 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.9% 2222 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.7% 3201 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.3 мкг 900 мкг 5.6% 4.9% 1789 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 11.1% 789 г
Витамин В4, холин 70.61 мг 500 мг 14.1% 12.3% 708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 6.6% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 8% 1093 г
Витамин В9, фолаты 27.89 мкг 400 мкг 7% 6.1% 1434 г
Витамин В12, кобаламин 0.935 мкг 3 мкг 31.2% 27.2% 321 г
Витамин C, аскорбиновая 1.97 мг 90 мг 2.2% 1.9% 4569 г
Витамин D, кальциферол 0.394 мкг 10 мкг 3.9% 3.4% 2538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 1.1% 7813 г
Витамин Н, биотин 8.305 мкг 50 мкг 16.6% 14.5% 602 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.2232 мг 20 мг 16.1% 14% 621 г
Ниацин 0.456 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.28 мг 2500 мг 8.1% 7.1% 1236 г
Кальций, Ca 87.51 мг 1000 мг 8.8% 7.7% 1143 г
Магний, Mg 19.8 мг 400 мг 5% 4.4% 2020 г
Натрий, Na 55.8 мг 1300 мг 4.3% 3.7% 2330 г
Сера, S 159.81 мг 1000 мг 16% 13.9% 626 г
Фосфор, P 145 мг 800 мг 18.1% 15.8% 552 г
Хлор, Cl 100.31 мг 2300 мг 4.4% 3.8% 2293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.5 мкг ~
Бор, B 117 мкг ~
Ванадий, V 1.91 мкг ~
Железо, Fe 1.614 мг 18 мг 9% 7.8% 1115 г
Йод, I 4.18 мкг 150 мкг 2.8% 2.4% 3589 г
Кобальт, Co 3.381 мкг 10 мкг 33.8% 29.4% 296 г
Марганец, Mn 0.0337 мг 2 мг 1.7% 1.5% 5935 г
Медь, Cu 104.61 мкг 1000 мкг 10.5% 9.1% 956 г
Молибден, Mo 8.8 мкг 70 мкг 12.6% 11% 795 г
Никель, Ni 8.116 мкг ~
Рубидий, Rb 30.1 мкг ~
Селен, Se 24.611 мкг 55 мкг 44.7% 38.9% 223 г
Фтор, F 33.34 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 11998 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 4.4% 1961 г
Цинк, Zn 0.4855 мг 12 мг 4% 3.5% 2472 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.363 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.236 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.306 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.331 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.802 г min 16.8 г 4.8% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.66 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.203 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность десерт составляет 114,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».