Мой здоровый рацион

Рецепт Филе в йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе в йогурте

Куриная грудка (филе) (Жарка) 184 г
Йогурт 6,0% жирности 70 г
Чеснок, сырой 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе в йогурте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1170 г
Белки 24.7 г 76 г 32.5% 22.6% 308 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.7% 1474 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.8% 9522 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.1% 3285 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.6 мкг 900 мкг 10.3% 7.2% 972 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 0.195 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 4.4% 1593 г
Витамин В4, холин 0.28 мг 500 мг 0.1% 0.1% 178571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин В9, фолаты 0.037 мкг 400 мкг 1081081 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14063 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.086 мг 15 мг 0.6% 0.4% 17442 г
Витамин РР, НЭ 12.6348 мг 20 мг 63.2% 43.9% 158 г
Ниацин 7.912 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 342.85 мг 2500 мг 13.7% 9.5% 729 г
Кальций, Ca 63.84 мг 1000 мг 6.4% 4.4% 1566 г
Магний, Mg 90.22 мг 400 мг 22.6% 15.7% 443 г
Натрий, Na 54.53 мг 1300 мг 4.2% 2.9% 2384 г
Фосфор, P 215.7 мг 800 мг 27% 18.8% 371 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.194 мг 18 мг 6.6% 4.6% 1508 г
Кобальт, Co 10.098 мкг 10 мкг 101% 70.2% 99 г
Марганец, Mn 0.0428 мг 2 мг 2.1% 1.5% 4673 г
Медь, Cu 93.4 мкг 1000 мкг 9.3% 6.5% 1071 г
Молибден, Mo 12.341 мкг 70 мкг 17.6% 12.2% 567 г
Селен, Se 0.173 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 31792 г
Хром, Cr 28.05 мкг 50 мкг 56.1% 39% 178 г
Цинк, Zn 1.4727 мг 12 мг 12.3% 8.5% 815 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.05 г ~
Валин 1.462 г ~
Гистидин* 1.482 г ~
Изолейцин 1.27 г ~
Лейцин 2.225 г ~
Лизин 2.965 г ~
Метионин 0.506 г ~
Метионин + Цистеин 0.976 г ~
Треонин 1.247 г ~
Триптофан 0.427 г ~
Фенилаланин 1.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.199 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.46 г ~
Аспарагиновая кислота 2.183 г ~
Гидроксипролин 0.236 г ~
Глицин 1.035 г ~
Глутаминовая кислота 3.185 г ~
Пролин 1.134 г ~
Серин 1.135 г ~
Тирозин 1.011 г ~
Цистеин 0.483 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.45 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.797 г min 16.8 г 4.7% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.651 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.25 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.216 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Филе в йогурте составляет 143,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов