Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное (Жарка омлет) 430 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 430 г
Масло сладко-сливочное несоленое 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.2 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1401 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 9.3% 894 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 12.3% 675 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.1% 7821 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.7% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.1 мкг 900 мкг 18.2% 15.1% 548 г
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.323 мг 1.8 мг 17.9% 14.9% 557 г
Витамин В4, холин 156.15 мг 500 мг 31.2% 26% 320 г
Витамин В5, пантотеновая 0.967 мг 5 мг 19.3% 16.1% 517 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 4.5% 1852 г
Витамин В9, фолаты 6.824 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5862 г
Витамин В12, кобаламин 0.523 мкг 3 мкг 17.4% 14.5% 574 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.3% 24324 г
Витамин D, кальциферол 1.289 мкг 10 мкг 12.9% 10.7% 776 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 1.9% 4310 г
Витамин Н, биотин 13.306 мкг 50 мкг 26.6% 22.1% 376 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5033 мг 20 мг 12.5% 10.4% 799 г
Макроэлементы
Калий, K 154.46 мг 2500 мг 6.2% 5.2% 1619 г
Кальций, Ca 94.23 мг 1000 мг 9.4% 7.8% 1061 г
Магний, Mg 14.08 мг 400 мг 3.5% 2.9% 2841 г
Натрий, Na 255.4 мг 1300 мг 19.6% 16.3% 509 г
Сера, S 117.32 мг 1000 мг 11.7% 9.7% 852 г
Фосфор, P 155.7 мг 800 мг 19.5% 16.2% 514 г
Хлор, Cl 388.06 мг 2300 мг 16.9% 14.1% 593 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.486 мг 18 мг 8.3% 6.9% 1211 г
Йод, I 16.49 мкг 150 мкг 11% 9.2% 910 г
Кобальт, Co 6.201 мкг 10 мкг 62% 51.6% 161 г
Марганец, Mn 0.0209 мг 2 мг 1% 0.8% 9569 г
Медь, Cu 55.11 мкг 1000 мкг 5.5% 4.6% 1815 г
Молибден, Mo 6.691 мкг 70 мкг 9.6% 8% 1046 г
Селен, Se 19.163 мкг 55 мкг 34.8% 29% 287 г
Фтор, F 42.65 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9379 г
Хром, Cr 3.41 мкг 50 мкг 6.8% 5.7% 1466 г
Цинк, Zn 0.8617 мг 12 мг 7.2% 6% 1393 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 330.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет составляет 120,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».