Мой здоровый рацион

Рецепт пшеничная каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пшеничная каша на молоке

Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Кипячение) 96 г
Изюм (Варка без слива) 20 г
Крупа пшено шлифованное 50 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пшеничная каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.3 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1584 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.3% 2171 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3% 3111 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 8.3% 1141 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.3% 2857 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 3% 3153 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.5 мкг 900 мкг 0.7% 0.7% 13846 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 6.3% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3.1% 3051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 4.7% 2000 г
Витамин В9, фолаты 9.354 мкг 400 мкг 2.3% 2.2% 4276 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.2% 52941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.058 мг 15 мг 0.4% 0.4% 25862 г
Витамин РР, НЭ 1.2924 мг 20 мг 6.5% 6.1% 1548 г
Ниацин 0.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.98 мг 2500 мг 6.4% 6% 1563 г
Кальций, Ca 53.99 мг 1000 мг 5.4% 5.1% 1852 г
Магний, Mg 24.07 мг 400 мг 6% 5.6% 1662 г
Натрий, Na 29.64 мг 1300 мг 2.3% 2.2% 4386 г
Сера, S 15.19 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6583 г
Фосфор, P 86 мг 800 мг 10.8% 10.2% 930 г
Хлор, Cl 42.08 мг 2300 мг 1.8% 1.7% 5466 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.7 мкг ~
Железо, Fe 0.778 мг 18 мг 4.3% 4% 2314 г
Йод, I 4.19 мкг 150 мкг 2.8% 2.6% 3580 г
Кобальт, Co 1.928 мкг 10 мкг 19.3% 18.2% 519 г
Марганец, Mn 0.1832 мг 2 мг 9.2% 8.7% 1092 г
Медь, Cu 75.08 мкг 1000 мкг 7.5% 7.1% 1332 г
Молибден, Mo 5.404 мкг 70 мкг 7.7% 7.2% 1295 г
Никель, Ni 1.692 мкг ~
Олово, Sn 7.42 мкг ~
Селен, Se 0.369 мкг 55 мкг 0.7% 0.7% 14905 г
Стронций, Sr 6.28 мкг ~
Титан, Ti 3.85 мкг ~
Фтор, F 51.23 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7808 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 2.3% 4167 г
Цинк, Zn 0.4708 мг 12 мг 3.9% 3.7% 2549 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.423 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.427 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.102 г min 16.8 г 0.6% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.1 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.358 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.352 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность пшеничная каша на молоке составляет 106,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».