| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 899 ккал | 1684 ккал | 53.4% | 5.9% | 187 г |
| Жиры | 99.9 г | 56 г | 178.4% | 19.8% | 56 г |
| Вода | 0.1 г | 2273 г | 2273000 г | ||
| Витамины | |||||
| Витамин В4, холин | 0.2 мг | 500 мг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 44 мг | 15 мг | 293.3% | 32.6% | 34 г |
| бета Токоферол | 2.4 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.4 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.27 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 0.5% | 2222 г |
| Макроэлементы | |||||
| Фосфор, P | 2 мг | 800 мг | 0.3% | 40000 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.071 мг | 18 мг | 0.4% | 25352 г | |
| Медь, Cu | 0.01 мкг | 1000 мкг | 10000000 г | ||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 62.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 370.8% | 41.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 451 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 34 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 28 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 206 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.9 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.6 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.7 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.2 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 25.6 г | min 16.8 г | 152.4% | 17% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 25.6 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 62.4 г | от 11.2 до 20.6 г | 302.9% | 33.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 62.3 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Масло Олейна составляет 899 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».