Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 250 г
Маслины черные крупные, консервированные 50 г
Помидоры (томаты), грунтовые 150 г
Сладкий перец, красный, сырой 100 г
Сок лимонный 5 г
Масло оливковое 34 г
Способ приготовления

Маслины нарезать кружочками. Помидоры, лук и перец мелкими кубиками. Тунец размять вилкой вместе с соком. Смешать тунец с помидорами, перцем, луком и маслинами. Посыпать нарезанной петрушкой. Посолить слегка и приправить перцем. Лимонный сок смешать с оливковым маслом. Заправить салат.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.1 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1516 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 12% 752 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 10.8% 836 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1% 9522 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.5% 2000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.1% 2914 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62 мкг 900 мкг 6.9% 6.2% 1452 г
бета Каротин 0.497 мг 5 мг 9.9% 8.9% 1006 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 4.4% 2045 г
Витамин В4, холин 3.22 мг 500 мг 0.6% 0.5% 15528 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 2.4% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 3.4% 2632 г
Витамин В9, фолаты 10.688 мкг 400 мкг 2.7% 2.4% 3743 г
Витамин C, аскорбиновая 28.48 мг 90 мг 31.6% 28.4% 316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.372 мг 15 мг 9.1% 8.2% 1093 г
Витамин Н, биотин 0.306 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16340 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.3% 4000 г
Витамин РР, НЭ 6.2903 мг 20 мг 31.5% 28.4% 318 г
Макроэлементы
Калий, K 237.28 мг 2500 мг 9.5% 8.6% 1054 г
Кальций, Ca 23.24 мг 1000 мг 2.3% 2.1% 4303 г
Магний, Mg 17.72 мг 400 мг 4.4% 4% 2257 г
Натрий, Na 485.27 мг 1300 мг 37.3% 33.6% 268 г
Сера, S 98.64 мг 1000 мг 9.9% 8.9% 1014 г
Фосфор, P 108.3 мг 800 мг 13.5% 12.2% 739 г
Хлор, Cl 84.59 мг 2300 мг 3.7% 3.3% 2719 г
Микроэлементы
Бор, B 30.8 мкг ~
Железо, Fe 1.117 мг 18 мг 6.2% 5.6% 1611 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Кобальт, Co 1.528 мкг 10 мкг 15.3% 13.8% 654 г
Марганец, Mn 0.0567 мг 2 мг 2.8% 2.5% 3527 г
Медь, Cu 52.12 мкг 1000 мкг 5.2% 4.7% 1919 г
Молибден, Mo 3.489 мкг 70 мкг 5% 4.5% 2006 г
Селен, Se 0.195 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 28205 г
Фтор, F 187.69 мкг 4000 мкг 4.7% 4.2% 2131 г
Хром, Cr 24.62 мкг 50 мкг 49.2% 44.3% 203 г
Цинк, Zn 0.4102 мг 12 мг 3.4% 3.1% 2925 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 111,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».