Мой здоровый рацион

Рецепт Pidlyva pisna. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Pidlyva pisna

Лук репчатый (Жарка) 36 г
Масло рапсовое 18 г
Шампиньоны 93 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) 26 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Вода, из под крана, муниципальная 399 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Pidlyva pisna".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.5 ккал 1684 ккал 2.6% 5.8% 3784 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.6% 6333 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 12.4% 1806 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.9% 7552 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.9% 2857 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 8.8% 2563 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 3.4% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 8.8% 2571 г
Витамин В4, холин 2.19 мг 500 мг 0.4% 0.9% 22831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 15.1% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 2.5% 9091 г
Витамин В9, фолаты 6.199 мкг 400 мкг 1.5% 3.4% 6453 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 3.4% 6522 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.642 мг 15 мг 4.3% 9.7% 2336 г
Витамин Н, биотин 0.137 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 36496 г
Витамин РР, НЭ 0.9912 мг 20 мг 5% 11.2% 2018 г
Ниацин 0.777 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.3 мг 2500 мг 3.6% 8.1% 2769 г
Кальций, Ca 9.21 мг 1000 мг 0.9% 2% 10858 г
Кремний, Si 0.169 мг 30 мг 0.6% 1.3% 17751 г
Магний, Mg 4.5 мг 400 мг 1.1% 2.5% 8889 г
Натрий, Na 505.8 мг 1300 мг 38.9% 87.4% 257 г
Сера, S 9.09 мг 1000 мг 0.9% 2% 11001 г
Фосфор, P 23.9 мг 800 мг 3% 6.7% 3347 г
Хлор, Cl 781.27 мг 2300 мг 34% 76.4% 294 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.7 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 3.8 мкг ~
Железо, Fe 0.167 мг 18 мг 0.9% 2% 10778 г
Йод, I 2.96 мкг 150 мкг 2% 4.5% 5068 г
Кобальт, Co 2.819 мкг 10 мкг 28.2% 63.4% 355 г
Марганец, Mn 0.0407 мг 2 мг 2% 4.5% 4914 г
Медь, Cu 18.83 мкг 1000 мкг 1.9% 4.3% 5311 г
Молибден, Mo 2.409 мкг 70 мкг 3.4% 7.6% 2906 г
Никель, Ni 0.268 мкг ~
Олово, Sn 0.22 мкг ~
Рубидий, Rb 31.7 мкг ~
Селен, Se 0.253 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 21739 г
Титан, Ti 0.46 мкг ~
Фтор, F 57.38 мкг 4000 мкг 1.4% 3.1% 6971 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 9.7% 2304 г
Цинк, Zn 0.1293 мг 12 мг 1.1% 2.5% 9281 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.498 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.766 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.076 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.068 г min 16.8 г 12.3% 27.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.827 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.26 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.964 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.729 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.48 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.248 г ~

Энергетическая ценность Pidlyva pisna составляет 44,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».