| Брокколи (Варка со сливом) | 230 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
| Чеснок луковица | 3 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.5 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3545 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 6.9% | 3040 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 10.5% | 2000 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 4% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 28.4% | 741 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 8% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 202.9 мкг | 900 мкг | 22.5% | 47.4% | 444 г |
| Ретинол | 0.157 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 11.6% | 1832 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 7.6% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 13.7% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 1.96 мг | 500 мг | 0.4% | 0.8% | 25510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 18.1% | 1166 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 19.2% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.185 мкг | 400 мкг | 12% | 25.3% | 830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.92 мг | 90 мг | 22.1% | 46.5% | 452 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.706 мг | 15 мг | 11.4% | 24% | 879 г |
| Витамин Н, биотин | 0.325 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.5% | 15385 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.8 мкг | 120 мкг | 42.3% | 89.1% | 236 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0434 мг | 20 мг | 5.2% | 10.9% | 1917 г |
| Ниацин | 0.527 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.66 мг | 2500 мг | 11.3% | 23.8% | 884 г |
| Кальций, Ca | 50.21 мг | 1000 мг | 5% | 10.5% | 1992 г |
| Магний, Mg | 24.19 мг | 400 мг | 6% | 12.6% | 1654 г |
| Натрий, Na | 16.03 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.5% | 8110 г |
| Сера, S | 3.25 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.6% | 30769 г |
| Фосфор, P | 54.9 мг | 800 мг | 6.9% | 14.5% | 1457 г |
| Хлор, Cl | 15.63 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.5% | 14715 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 31.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.882 мг | 18 мг | 4.9% | 10.3% | 2041 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.8% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 1.681 мкг | 10 мкг | 16.8% | 35.4% | 595 г |
| Марганец, Mn | 0.1436 мг | 2 мг | 7.2% | 15.2% | 1393 г |
| Медь, Cu | 54.08 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 11.4% | 1849 г |
| Молибден, Mo | 1.896 мкг | 70 мкг | 2.7% | 5.7% | 3692 г |
| Никель, Ni | 3.521 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.395 мкг | 55 мкг | 2.5% | 5.3% | 3943 г |
| Фтор, F | 5.42 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 73801 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 5.7% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.257 мг | 12 мг | 2.1% | 4.4% | 4669 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.611 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.595 г | min 16.8 г | 3.5% | 7.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.593 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.495 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 28% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.495 г | ~ |
Энергетическая ценность брокколи с помидорами и фасолью составляет 47,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».