| Свекла, сырая | 150 г |
| Сладкий перец, красный, сырой | 150 г |
| Чеснок, сырой | 3 г |
| Масло подсолнечное с добавлением оливкового "Altero" | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2029 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.7% | 4471 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 10.7% | 1120 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 5.1% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 12.7% | 952 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2752 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.3 мкг | 900 мкг | 2.7% | 3.3% | 3704 г |
| альфа Каротин | 16.822 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 6.3% | 1931 г |
| бета Криптоксантин | 18.692 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 331.458 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 4.1% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.1% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 8.11 мг | 500 мг | 1.6% | 1.9% | 6165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 4.1% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.285 мг | 2 мг | 14.3% | 17.2% | 702 г |
| Витамин В9, фолаты | 61.71 мкг | 400 мкг | 15.4% | 18.6% | 648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 69.89 мг | 90 мг | 77.7% | 93.6% | 129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.473 мг | 15 мг | 23.2% | 28% | 432 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 6.7% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7527 мг | 20 мг | 3.8% | 4.6% | 2657 г |
| Бетаин | 60.14 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.45 мг | 2500 мг | 12.7% | 15.3% | 790 г |
| Кальций, Ca | 23.56 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.9% | 4244 г |
| Магний, Mg | 23.27 мг | 400 мг | 5.8% | 7% | 1719 г |
| Натрий, Na | 282.64 мг | 1300 мг | 21.7% | 26.1% | 460 г |
| Сера, S | 1.12 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 89286 г |
| Фосфор, P | 42.4 мг | 800 мг | 5.3% | 6.4% | 1887 г |
| Хлор, Cl | 371.9 мг | 2300 мг | 16.2% | 19.5% | 618 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.041 мг | 18 мг | 5.8% | 7% | 1729 г |
| Кобальт, Co | 0.093 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.1% | 10753 г |
| Марганец, Mn | 0.2706 мг | 2 мг | 13.5% | 16.3% | 739 г |
| Медь, Cu | 101.34 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 12.2% | 987 г |
| Молибден, Mo | 0.685 мкг | 70 мкг | 1% | 1.2% | 10219 г |
| Селен, Se | 0.693 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.6% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 0.3099 мг | 12 мг | 2.6% | 3.1% | 3872 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.331 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 11.682 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.946 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.3% | 31.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы, кр.перца и чеснока составляет 83 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».