| Отруби ржаные | 12 г |
| Отруби пшеничные | 8 г |
| Кефир 2,5% жирности | 96 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 55 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.4 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1135 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 8% | 844 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 12.3% | 549 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.4% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 6.3 г | 20 г | 31.5% | 21.2% | 317 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3602 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.5 мкг | 900 мкг | 13.3% | 9% | 753 г |
| Ретинол | 0.103 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 6.5% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.331 мг | 1.8 мг | 18.4% | 12.4% | 544 г |
| Витамин В4, холин | 129.01 мг | 500 мг | 25.8% | 17.4% | 388 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.735 мг | 5 мг | 14.7% | 9.9% | 680 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 3.3% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.157 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 4904 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.482 мкг | 3 мкг | 16.1% | 10.8% | 622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.871 мкг | 10 мкг | 8.7% | 5.9% | 1148 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.548 мг | 15 мг | 17% | 11.5% | 589 г |
| Витамин Н, биотин | 7.993 мкг | 50 мкг | 16% | 10.8% | 626 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9327 мг | 20 мг | 14.7% | 9.9% | 682 г |
| Ниацин | 0.927 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.08 мг | 2500 мг | 13.3% | 9% | 751 г |
| Кальций, Ca | 138.42 мг | 1000 мг | 13.8% | 9.3% | 722 г |
| Магний, Mg | 79.19 мг | 400 мг | 19.8% | 13.3% | 505 г |
| Натрий, Na | 1043.84 мг | 1300 мг | 80.3% | 54.1% | 125 г |
| Сера, S | 92.26 мг | 1000 мг | 9.2% | 6.2% | 1084 г |
| Фосфор, P | 220.7 мг | 800 мг | 27.6% | 18.6% | 362 г |
| Хлор, Cl | 996.55 мг | 2300 мг | 43.3% | 29.2% | 231 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.769 мг | 18 мг | 15.4% | 10.4% | 650 г |
| Йод, I | 19.31 мкг | 150 мкг | 12.9% | 8.7% | 777 г |
| Кобальт, Co | 5.209 мкг | 10 мкг | 52.1% | 35.1% | 192 г |
| Марганец, Mn | 0.6246 мг | 2 мг | 31.2% | 21% | 320 г |
| Медь, Cu | 109.17 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 7.3% | 916 г |
| Молибден, Mo | 7.41 мкг | 70 мкг | 10.6% | 7.1% | 945 г |
| Селен, Se | 13.927 мкг | 55 мкг | 25.3% | 17% | 395 г |
| Фтор, F | 35.58 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11242 г |
| Хром, Cr | 2.96 мкг | 50 мкг | 5.9% | 4% | 1689 г |
| Цинк, Zn | 1.0962 мг | 12 мг | 9.1% | 6.1% | 1095 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.298 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.313 г | ~ | |||
| Валин | 0.305 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лизин | 0.356 г | ~ | |||
| Метионин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Треонин | 0.241 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.447 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.281 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.487 г | ~ | |||
| Глицин | 0.166 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.7 г | ~ | |||
| Пролин | 0.158 г | ~ | |||
| Серин | 0.368 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 231.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.194 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.034 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.496 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.823 г | min 16.8 г | 16.8% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.471 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.65 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.7% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.586 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Блин отрубной составляет 148,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».