| Кефир 3,2% жирности | 250 г |
| Маргарин сливочный | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 400 г |
| Сахар песок | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 320.7 ккал | 1684 ккал | 19% | 5.9% | 525 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 2.6% | 1188 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 5.9% | 533 г |
| Углеводы | 50 г | 219 г | 22.8% | 7.1% | 438 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2% | 1538 г |
| Вода | 35.9 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6331 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.2 мкг | 900 мкг | 4.9% | 1.5% | 2036 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.3% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 2.1% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 65.98 мг | 500 мг | 13.2% | 4.1% | 758 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 2.3% | 1333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 1.6% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.143 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1% | 3043 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.169 мкг | 3 мкг | 5.6% | 1.7% | 1775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.313 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1% | 3195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.571 мг | 15 мг | 17.1% | 5.3% | 583 г |
| Витамин Н, биотин | 4.471 мкг | 50 мкг | 8.9% | 2.8% | 1118 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7835 мг | 20 мг | 8.9% | 2.8% | 1121 г |
| Ниацин | 0.465 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.23 мг | 2500 мг | 4% | 1.2% | 2470 г |
| Кальций, Ca | 45.07 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.4% | 2219 г |
| Кремний, Si | 1.519 мг | 30 мг | 5.1% | 1.6% | 1975 г |
| Магний, Mg | 11.06 мг | 400 мг | 2.8% | 0.9% | 3617 г |
| Натрий, Na | 46.92 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.1% | 2771 г |
| Сера, S | 58.55 мг | 1000 мг | 5.9% | 1.8% | 1708 г |
| Фосфор, P | 82.4 мг | 800 мг | 10.3% | 3.2% | 971 г |
| Хлор, Cl | 55.94 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.7% | 4112 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 398.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.893 мг | 18 мг | 5% | 1.6% | 2016 г |
| Йод, I | 5.56 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.2% | 2698 г |
| Кобальт, Co | 2.27 мкг | 10 мкг | 22.7% | 7.1% | 441 г |
| Марганец, Mn | 0.2221 мг | 2 мг | 11.1% | 3.5% | 900 г |
| Медь, Cu | 52.18 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 1.6% | 1916 г |
| Молибден, Mo | 6.79 мкг | 70 мкг | 9.7% | 3% | 1031 г |
| Никель, Ni | 0.836 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.27 мкг | 55 мкг | 13.2% | 4.1% | 757 г |
| Титан, Ti | 4.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.94 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19102 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.2% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.519 мг | 12 мг | 4.3% | 1.3% | 2312 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.76 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 25.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.137 г | ~ | |||
| Валин | 0.142 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лизин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.401 г | ~ | |||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.372 г | ~ | |||
| Пролин | 0.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.176 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.799 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.024 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.085 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.145 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.29 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.976 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.199 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 4.359 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.938 г | min 16.8 г | 5.6% | 1.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 4.434 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.746 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 2.469 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.288 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.225 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность кулич на кефире составляет 320,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».