Мой здоровый рацион

Рецепт Желе из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе из творога

Творог нежирный 0,6% 200 г
Желатин пищевой 10 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 60 г
Какао-порошок 20 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1170 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 15.4% 452 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.5% 2000 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 3.8% 1810 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.3% 1111 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.9% 3552 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.3 мкг 900 мкг 1.7% 1.2% 5882 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 9.1% 763 г
Витамин В4, холин 10.81 мг 500 мг 2.2% 1.5% 4625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 4.6% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 4.6% 1515 г
Витамин В9, фолаты 22.078 мкг 400 мкг 5.5% 3.8% 1812 г
Витамин В12, кобаламин 0.868 мкг 3 мкг 28.9% 20.1% 346 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.5% 13433 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.047 мг 15 мг 0.3% 0.2% 31915 г
Витамин Н, биотин 5.278 мкг 50 мкг 10.6% 7.4% 947 г
Витамин РР, НЭ 3.2955 мг 20 мг 16.5% 11.5% 607 г
Ниацин 0.357 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234 мг 2500 мг 9.4% 6.5% 1068 г
Кальций, Ca 163.69 мг 1000 мг 16.4% 11.4% 611 г
Магний, Mg 45.19 мг 400 мг 11.3% 7.9% 885 г
Натрий, Na 57.06 мг 1300 мг 4.4% 3.1% 2278 г
Сера, S 132.73 мг 1000 мг 13.3% 9.2% 753 г
Фосфор, P 196.3 мг 800 мг 24.5% 17% 408 г
Хлор, Cl 125.4 мг 2300 мг 5.5% 3.8% 1834 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13 мкг ~
Железо, Fe 1.406 мг 18 мг 7.8% 5.4% 1280 г
Йод, I 3.43 мкг 150 мкг 2.3% 1.6% 4373 г
Кобальт, Co 1.558 мкг 10 мкг 15.6% 10.8% 642 г
Марганец, Mn 0.0094 мг 2 мг 0.5% 0.3% 21277 г
Медь, Cu 79.74 мкг 1000 мкг 8% 5.6% 1254 г
Молибден, Mo 5.299 мкг 70 мкг 7.6% 5.3% 1321 г
Олово, Sn 3.38 мкг ~
Селен, Se 16.571 мкг 55 мкг 30.1% 20.9% 332 г
Стронций, Sr 4.42 мкг ~
Фтор, F 27.27 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14668 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.7% 9615 г
Цинк, Zn 0.4488 мг 12 мг 3.7% 2.6% 2674 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.444 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.7 г ~
Лактоза 2.9 г ~
Сахароза 6.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.431 г ~
Аргинин* 0.645 г ~
Валин 0.635 г ~
Гистидин* 0.348 г ~
Изолейцин 0.617 г ~
Лейцин 1.113 г ~
Лизин 0.944 г ~
Метионин 0.279 г ~
Метионин + Цистеин 0.341 г ~
Треонин 0.5 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.577 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.121 г ~
Заменимые аминокислоты 6.038 г ~
Аланин 0.445 г ~
Аспарагиновая кислота 0.718 г ~
Глицин 0.682 г ~
Глутаминовая кислота 2.211 г ~
Пролин 1.567 г ~
Серин 0.56 г ~
Тирозин 0.544 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.402 г min 16.8 г 2.4% 1.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.385 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Желе из творога составляет 143,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».