| Печень говяжья (Тушение) | 30 г |
| Молоко коровье сырое (Кипячение) | 10 г |
| Сливовое масло | 15 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 15 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 15 г |
| Петрушка | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248.5 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 6% | 678 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 4.2% | 950 г |
| Жиры | 20.6 г | 56 г | 36.8% | 14.8% | 272 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 1.3% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 4.2% | 952 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4059 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3250.7 мкг | 900 мкг | 361.2% | 145.4% | 28 г |
| бета Каротин | 2.858 мг | 5 мг | 57.2% | 23% | 175 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 3.2% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.783 мг | 1.8 мг | 43.5% | 17.5% | 230 г |
| Витамин В4, холин | 242.3 мг | 500 мг | 48.5% | 19.5% | 206 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.676 мг | 5 мг | 53.5% | 21.5% | 187 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.331 мг | 2 мг | 16.6% | 6.7% | 604 г |
| Витамин В9, фолаты | 101.25 мкг | 400 мкг | 25.3% | 10.2% | 395 г |
| Витамин В12, кобаламин | 22.55 мкг | 3 мкг | 751.7% | 302.5% | 13 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.17 мг | 90 мг | 20.2% | 8.1% | 495 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.456 мкг | 10 мкг | 4.6% | 1.9% | 2193 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 25.152 мг | 15 мг | 167.7% | 67.5% | 60 г |
| Витамин Н, биотин | 37.355 мкг | 50 мкг | 74.7% | 30.1% | 134 г |
| Витамин К, филлохинон | 112.3 мкг | 120 мкг | 93.6% | 37.7% | 107 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4431 мг | 20 мг | 27.2% | 10.9% | 367 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.29 мг | 2500 мг | 11.3% | 4.5% | 889 г |
| Кальций, Ca | 73.3 мг | 1000 мг | 7.3% | 2.9% | 1364 г |
| Магний, Mg | 31.02 мг | 400 мг | 7.8% | 3.1% | 1289 г |
| Натрий, Na | 1501.94 мг | 1300 мг | 115.5% | 46.5% | 87 г |
| Сера, S | 113.31 мг | 1000 мг | 11.3% | 4.5% | 883 г |
| Фосфор, P | 159.4 мг | 800 мг | 19.9% | 8% | 502 г |
| Хлор, Cl | 2306.13 мг | 2300 мг | 100.3% | 40.4% | 100 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 75 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.128 мг | 18 мг | 22.9% | 9.2% | 436 г |
| Йод, I | 4.99 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.3% | 3006 г |
| Кобальт, Co | 9.438 мкг | 10 мкг | 94.4% | 38% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.4298 мг | 2 мг | 21.5% | 8.7% | 465 г |
| Медь, Cu | 1519.18 мкг | 1000 мкг | 151.9% | 61.1% | 66 г |
| Молибден, Mo | 49.75 мкг | 70 мкг | 71.1% | 28.6% | 141 г |
| Селен, Se | 15.279 мкг | 55 мкг | 27.8% | 11.2% | 360 г |
| Фтор, F | 106.16 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.1% | 3768 г |
| Хром, Cr | 13.19 мкг | 50 мкг | 26.4% | 10.6% | 379 г |
| Цинк, Zn | 2.302 мг | 12 мг | 19.2% | 7.7% | 521 г |
Энергетическая ценность печеночный паштет составляет 248,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».