Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Чернослив (слива сушеная) 10 г
Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 100 г
Инжир сушеный 20 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.2 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1007 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 4% 1490 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.5% 1697 г
Углеводы 28.8 г 219 г 13.2% 7.9% 760 г
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 14.7% 408 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1.5% 4052 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.6 мкг 900 мкг 5.2% 3.1% 1931 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.212 мг 5 мг 4.2% 2.5% 2358 г
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 5.4% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 4.4% 1364 г
Витамин В4, холин 13.11 мг 500 мг 2.6% 1.6% 3814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 2.5% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.5% 2469 г
Витамин В9, фолаты 7.889 мкг 400 мкг 2% 1.2% 5070 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 4.4% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8108 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.794 мг 15 мг 5.3% 3.2% 1889 г
Витамин Н, биотин 6.222 мкг 50 мкг 12.4% 7.4% 804 г
Витамин РР, НЭ 1.9111 мг 20 мг 9.6% 5.7% 1047 г
Ниацин 0.606 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 376.72 мг 2500 мг 15.1% 9% 664 г
Кальций, Ca 107.56 мг 1000 мг 10.8% 6.5% 930 г
Магний, Mg 54.5 мг 400 мг 13.6% 8.1% 734 г
Натрий, Na 34.94 мг 1300 мг 2.7% 1.6% 3721 г
Сера, S 35.67 мг 1000 мг 3.6% 2.2% 2803 г
Фосфор, P 143.2 мг 800 мг 17.9% 10.7% 559 г
Хлор, Cl 77.33 мг 2300 мг 3.4% 2% 2974 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.8 мкг ~
Железо, Fe 1.233 мг 18 мг 6.9% 4.1% 1460 г
Йод, I 6.33 мкг 150 мкг 4.2% 2.5% 2370 г
Кобальт, Co 1.556 мкг 10 мкг 15.6% 9.3% 643 г
Марганец, Mn 0.8522 мг 2 мг 42.6% 25.5% 235 г
Медь, Cu 106.67 мкг 1000 мкг 10.7% 6.4% 937 г
Молибден, Mo 2.778 мкг 70 мкг 4% 2.4% 2520 г
Олово, Sn 7.22 мкг ~
Селен, Se 1.111 мкг 55 мкг 2% 1.2% 4950 г
Стронций, Sr 9.44 мкг ~
Фтор, F 21.11 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18948 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.3% 4505 г
Цинк, Zn 0.9111 мг 12 мг 7.6% 4.5% 1317 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.889 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 0.484 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.291 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.478 г min 16.8 г 2.8% 1.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.476 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.518 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.507 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 167,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».