| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 850 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.1 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1153 г |
| Белки | 27.2 г | 76 г | 35.8% | 24.5% | 279 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 4.8% | 1436 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3353 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.7 мкг | 900 мкг | 9.6% | 6.6% | 1038 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.4% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3% | 2278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.77 мг | 15 мг | 5.1% | 3.5% | 1948 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.2843 мг | 20 мг | 66.4% | 45.4% | 151 г |
| Ниацин | 12.428 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.74 мг | 2500 мг | 13.7% | 9.4% | 727 г |
| Кальций, Ca | 10.99 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 9099 г |
| Магний, Mg | 101.3 мг | 400 мг | 25.3% | 17.3% | 395 г |
| Натрий, Na | 179.77 мг | 1300 мг | 13.8% | 9.4% | 723 г |
| Сера, S | 0.52 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 192308 г |
| Фосфор, P | 190.9 мг | 800 мг | 23.9% | 16.4% | 419 г |
| Хлор, Cl | 174.02 мг | 2300 мг | 7.6% | 5.2% | 1322 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.656 мг | 18 мг | 9.2% | 6.3% | 1087 г |
| Кобальт, Co | 11.195 мкг | 10 мкг | 112% | 76.7% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.0255 мг | 2 мг | 1.3% | 0.9% | 7843 г |
| Медь, Cu | 99.92 мкг | 1000 мкг | 10% | 6.8% | 1001 г |
| Молибден, Mo | 13.95 мкг | 70 мкг | 19.9% | 13.6% | 502 г |
| Хром, Cr | 30.98 мкг | 50 мкг | 62% | 42.4% | 161 г |
| Цинк, Zn | 1.6125 мг | 12 мг | 13.4% | 9.2% | 744 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.255 г | ~ | |||
| Валин | 1.611 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.636 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.4 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.453 г | ~ | |||
| Лизин | 3.271 г | ~ | |||
| Метионин | 0.558 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.078 г | ~ | |||
| Треонин | 1.375 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.471 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.429 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.611 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.404 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.26 г | ~ | |||
| Глицин | 1.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.507 г | ~ | |||
| Пролин | 1.251 г | ~ | |||
| Серин | 1.251 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.533 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.499 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.604 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.296 г | min 16.8 г | 7.7% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.133 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.319 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.281 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность тушеное куриное филе составляет 146,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».