| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Кефир 2,5% жирности | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 150 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Сметана 20,0% жирности | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Печень говяжья тушеная | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.5 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 976 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 7.7% | 760 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 8% | 727 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 4.1% | 1404 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3460 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1965.9 мкг | 900 мкг | 218.4% | 126.6% | 46 г |
| Ретинол | 1.915 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 3% | 1931 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 4.2% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.653 мг | 1.8 мг | 36.3% | 21% | 276 г |
| Витамин В4, холин | 252.45 мг | 500 мг | 50.5% | 29.3% | 198 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.177 мг | 5 мг | 43.5% | 25.2% | 230 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 7.4% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 67.626 мкг | 400 мкг | 16.9% | 9.8% | 591 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.137 мкг | 3 мкг | 504.6% | 292.5% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.48 мг | 90 мг | 5% | 2.9% | 2009 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.917 мкг | 10 мкг | 9.2% | 5.3% | 1091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.139 мг | 15 мг | 7.6% | 4.4% | 1317 г |
| Витамин Н, биотин | 30.561 мкг | 50 мкг | 61.1% | 35.4% | 164 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.849 мг | 20 мг | 24.2% | 14% | 412 г |
| Ниацин | 2.368 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.05 мг | 2500 мг | 6.2% | 3.6% | 1602 г |
| Кальций, Ca | 52.98 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.1% | 1888 г |
| Кремний, Si | 0.623 мг | 30 мг | 2.1% | 1.2% | 4815 г |
| Магний, Mg | 13.46 мг | 400 мг | 3.4% | 2% | 2972 г |
| Натрий, Na | 692.19 мг | 1300 мг | 53.2% | 30.8% | 188 г |
| Сера, S | 128.47 мг | 1000 мг | 12.8% | 7.4% | 778 г |
| Фосфор, P | 161.9 мг | 800 мг | 20.2% | 11.7% | 494 г |
| Хлор, Cl | 847.28 мг | 2300 мг | 36.8% | 21.3% | 271 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.636 мг | 18 мг | 14.6% | 8.5% | 683 г |
| Йод, I | 8.56 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3.3% | 1752 г |
| Кобальт, Co | 8.282 мкг | 10 мкг | 82.8% | 48% | 121 г |
| Марганец, Mn | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 5.3% | 1105 г |
| Медь, Cu | 987.3 мкг | 1000 мкг | 98.7% | 57.2% | 101 г |
| Молибден, Mo | 33.019 мкг | 70 мкг | 47.2% | 27.4% | 212 г |
| Никель, Ni | 15.992 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.822 мкг | 55 мкг | 36% | 20.9% | 277 г |
| Титан, Ti | 1.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.14 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.3% | 4487 г |
| Хром, Cr | 9.67 мкг | 50 мкг | 19.3% | 11.2% | 517 г |
| Цинк, Zn | 1.7202 мг | 12 мг | 14.3% | 8.3% | 698 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.151 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.529 г | ~ | |||
| Валин | 0.523 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.305 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.397 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.693 г | ~ | |||
| Лизин | 0.603 г | ~ | |||
| Метионин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.387 г | ~ | |||
| Треонин | 0.37 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.41 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.724 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.447 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.675 г | ~ | |||
| Глицин | 0.35 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.973 г | ~ | |||
| Пролин | 0.364 г | ~ | |||
| Серин | 0.421 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 235.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.129 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.744 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.488 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.799 г | min 16.8 г | 10.7% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.518 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.193 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность капустный пирог Ларисы Ивановны составляет 172,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».