Мой здоровый рацион

Рецепт Карп запеченый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Карп запеченый

Лук репчатый (Припускание) 200 г
Помидоры (томаты) (Припускание) 100 г
Сметана 30,0% жирности 250 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карп запеченый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1021 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 1.5% 4222 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 16.4% 371 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.5% 4132 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2% 3072 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.7 мкг 900 мкг 18.3% 11.1% 546 г
бета Каротин 0.298 мг 5 мг 6% 3.6% 1678 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.1% 2857 г
Витамин В4, холин 63.34 мг 500 мг 12.7% 7.7% 789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 3% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.9% 2105 г
Витамин В9, фолаты 10.05 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 3980 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 4.1% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 3.3 мг 90 мг 3.7% 2.2% 2727 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 1.9% 3261 г
Витамин Н, биотин 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 2.9% 2083 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.5699 мг 20 мг 2.8% 1.7% 3509 г
Макроэлементы
Калий, K 171.86 мг 2500 мг 6.9% 4.2% 1455 г
Кальций, Ca 64.76 мг 1000 мг 6.5% 3.9% 1544 г
Магний, Mg 13.35 мг 400 мг 3.3% 2% 2996 г
Натрий, Na 799.22 мг 1300 мг 61.5% 37.3% 163 г
Сера, S 43.5 мг 1000 мг 4.4% 2.7% 2299 г
Фосфор, P 58.8 мг 800 мг 7.4% 4.5% 1361 г
Хлор, Cl 1245.7 мг 2300 мг 54.2% 32.8% 185 г
Микроэлементы
Бор, B 103 мкг ~
Железо, Fe 0.698 мг 18 мг 3.9% 2.4% 2579 г
Йод, I 5.1 мкг 150 мкг 3.4% 2.1% 2941 г
Кобальт, Co 3.65 мкг 10 мкг 36.5% 22.1% 274 г
Марганец, Mn 0.1265 мг 2 мг 6.3% 3.8% 1581 г
Медь, Cu 71.42 мкг 1000 мкг 7.1% 4.3% 1400 г
Молибден, Mo 6.1 мкг 70 мкг 8.7% 5.3% 1148 г
Селен, Se 0.23 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 23913 г
Фтор, F 23.4 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17094 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 2.2% 2778 г
Цинк, Zn 0.512 мг 12 мг 4.3% 2.6% 2344 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 65 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Карп запеченый составляет 165 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».