Мой здоровый рацион

Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники

Картофель (Жарка) 600 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 60 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 60 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.6 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1055 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4.1% 1520 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.3% 1474 г
Углеводы 26.3 г 219 г 12% 7.5% 833 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.3% 1000 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.6% 3788 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.8 мкг 900 мкг 3.9% 2.4% 2586 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 5.9% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 4.5% 1385 г
Витамин В4, холин 36.36 мг 500 мг 7.3% 4.6% 1375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.552 мг 5 мг 11% 6.9% 906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.397 мг 2 мг 19.9% 12.5% 504 г
Витамин В9, фолаты 13.692 мкг 400 мкг 3.4% 2.1% 2921 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 1.3% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 12 мг 90 мг 13.3% 8.3% 750 г
Витамин D, кальциферол 0.264 мкг 10 мкг 2.6% 1.6% 3788 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.252 мг 15 мг 8.3% 5.2% 1198 г
Витамин Н, биотин 2.784 мкг 50 мкг 5.6% 3.5% 1796 г
Витамин РР, НЭ 2.9318 мг 20 мг 14.7% 9.2% 682 г
Ниацин 1.639 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 576.17 мг 2500 мг 23% 14.4% 434 г
Кальций, Ca 20.35 мг 1000 мг 2% 1.3% 4914 г
Кремний, Si 0.48 мг 30 мг 1.6% 1% 6250 г
Магний, Mg 25.45 мг 400 мг 6.4% 4% 1572 г
Натрий, Na 176.07 мг 1300 мг 13.5% 8.5% 738 г
Сера, S 68.64 мг 1000 мг 6.9% 4.3% 1457 г
Фосфор, P 92.4 мг 800 мг 11.6% 7.3% 866 г
Хлор, Cl 329.48 мг 2300 мг 14.3% 9% 698 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1158 мкг ~
Бор, B 142.4 мкг ~
Ванадий, V 189.6 мкг ~
Железо, Fe 1.26 мг 18 мг 7% 4.4% 1429 г
Йод, I 8.58 мкг 150 мкг 5.7% 3.6% 1748 г
Кобальт, Co 7.452 мкг 10 мкг 74.5% 46.7% 134 г
Литий, Li 92.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.2769 мг 2 мг 13.8% 8.6% 722 г
Медь, Cu 191.04 мкг 1000 мкг 19.1% 12% 523 г
Молибден, Mo 12.26 мкг 70 мкг 17.5% 11% 571 г
Никель, Ni 6.264 мкг ~
Олово, Sn 0.62 мкг ~
Рубидий, Rb 600 мкг ~
Селен, Se 4.884 мкг 55 мкг 8.9% 5.6% 1126 г
Титан, Ti 1.32 мкг ~
Фтор, F 45.24 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8842 г
Хром, Cr 12.74 мкг 50 мкг 25.5% 16% 392 г
Цинк, Zn 0.6516 мг 12 мг 5.4% 3.4% 1842 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.742 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.864 г ~
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.283 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.364 г ~
Заменимые аминокислоты 1.406 г ~
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.448 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.527 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.455 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.272 г min 16.8 г 7.6% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.157 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.446 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.424 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.106 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 159,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов