Мой здоровый рацион

Рецепт Фарш мясной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фарш мясной

Свинина, котлетное мясо (Запекание) 1500 г
Говядина, котлетное мясо (Запекание) 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш мясной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 331.3 ккал 1684 ккал 19.7% 5.9% 508 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 6.6% 458 г
Жиры 29.4 г 56 г 52.5% 15.8% 190 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 0.9% 3403 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.369 мг 1.5 мг 24.6% 7.4% 407 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 2.7% 1132 г
Витамин В4, холин 82.39 мг 500 мг 16.5% 5% 607 г
Витамин В5, пантотеновая 0.739 мг 5 мг 14.8% 4.5% 677 г
Витамин В6, пиридоксин 0.523 мг 2 мг 26.2% 7.9% 382 г
Витамин В9, фолаты 8.92 мкг 400 мкг 2.2% 0.7% 4484 г
Витамин В12, кобаламин 2.33 мкг 3 мкг 77.7% 23.5% 129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.608 мг 15 мг 4.1% 1.2% 2467 г
Витамин Н, биотин 4.545 мкг 50 мкг 9.1% 2.7% 1100 г
Витамин РР, НЭ 3.7955 мг 20 мг 19% 5.7% 527 г
Макроэлементы
Калий, K 278.41 мг 2500 мг 11.1% 3.4% 898 г
Кальций, Ca 9.66 мг 1000 мг 1% 0.3% 10352 г
Магний, Mg 25.57 мг 400 мг 6.4% 1.9% 1564 г
Натрий, Na 64.2 мг 1300 мг 4.9% 1.5% 2025 г
Сера, S 255.68 мг 1000 мг 25.6% 7.7% 391 г
Фосфор, P 157.4 мг 800 мг 19.7% 5.9% 508 г
Хлор, Cl 61.14 мг 2300 мг 2.7% 0.8% 3762 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.364 мг 18 мг 7.6% 2.3% 1320 г
Йод, I 7.84 мкг 150 мкг 5.2% 1.6% 1913 г
Кобальт, Co 8.523 мкг 10 мкг 85.2% 25.7% 117 г
Марганец, Mn 0.0361 мг 2 мг 1.8% 0.5% 5540 г
Медь, Cu 157.95 мкг 1000 мкг 15.8% 4.8% 633 г
Молибден, Mo 13.977 мкг 70 мкг 20% 6% 501 г
Никель, Ni 11.875 мкг ~
Олово, Sn 60.06 мкг ~
Фтор, F 75.17 мкг 4000 мкг 1.9% 0.6% 5321 г
Хром, Cr 12.33 мкг 50 мкг 24.7% 7.5% 406 г
Цинк, Zn 3.017 мг 12 мг 25.1% 7.6% 398 г

Энергетическая ценность Фарш мясной составляет 331,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов