| Капуста пекинская | 410 г |
| Петрушка, сырая | 40 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 372 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2159 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 10.5% | 1226 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 11.7% | 1098 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 1% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.1% | 2500 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2674 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158 мкг | 900 мкг | 17.6% | 22.6% | 570 г |
| Ретинол | 0.108 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.462 мг | 5 мг | 9.2% | 11.8% | 1082 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 255.092 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.6% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 15.9% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 112.59 мг | 500 мг | 22.5% | 28.8% | 444 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.635 мг | 5 мг | 12.7% | 16.3% | 787 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 11.7% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.166 мкг | 400 мкг | 12% | 15.4% | 830 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.224 мкг | 3 мкг | 7.5% | 9.6% | 1339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.09 мг | 90 мг | 22.3% | 28.6% | 448 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.948 мкг | 10 мкг | 9.5% | 12.2% | 1055 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.407 мг | 15 мг | 2.7% | 3.5% | 3686 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.756 мкг | 50 мкг | 17.5% | 22.4% | 571 г |
| Витамин К, филлохинон | 105.1 мкг | 120 мкг | 87.6% | 112.3% | 114 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3592 мг | 20 мг | 6.8% | 8.7% | 1471 г |
| Ниацин | 0.285 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.49 мг | 2500 мг | 8.5% | 10.9% | 1177 г |
| Кальций, Ca | 71.97 мг | 1000 мг | 7.2% | 9.2% | 1389 г |
| Магний, Mg | 14.61 мг | 400 мг | 3.7% | 4.7% | 2738 г |
| Натрий, Na | 65.11 мг | 1300 мг | 5% | 6.4% | 1997 г |
| Сера, S | 77.22 мг | 1000 мг | 7.7% | 9.9% | 1295 г |
| Фосфор, P | 100.5 мг | 800 мг | 12.6% | 16.2% | 796 г |
| Хлор, Cl | 70.55 мг | 2300 мг | 3.1% | 4% | 3260 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.565 мг | 18 мг | 8.7% | 11.2% | 1150 г |
| Йод, I | 8.62 мкг | 150 мкг | 5.7% | 7.3% | 1740 г |
| Кобальт, Co | 4.711 мкг | 10 мкг | 47.1% | 60.4% | 212 г |
| Марганец, Mn | 0.1166 мг | 2 мг | 5.8% | 7.4% | 1715 г |
| Медь, Cu | 64.69 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 8.3% | 1546 г |
| Молибден, Mo | 3.732 мкг | 70 мкг | 5.3% | 6.8% | 1876 г |
| Селен, Se | 13.975 мкг | 55 мкг | 25.4% | 32.6% | 394 г |
| Фтор, F | 23.7 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 16878 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 5% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 0.6613 мг | 12 мг | 5.5% | 7.1% | 1815 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 245.62 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.229 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность салат зеленый с яйцами и разл.добавками составляет 78 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».