Мой здоровый рацион

Рецепт Філе куряче (в духовці). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Філе куряче (в духовці)

Куриная грудка (филе) 650 г
Масло подсолнечное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Філе куряче (в духовці)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.1 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1185 г
Белки 22.7 г 76 г 29.9% 21% 335 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.9% 1018 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.2% 3233 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.4 мкг 900 мкг 7.5% 5.3% 1335 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.6% 2687 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.63 мг 15 мг 10.9% 7.7% 920 г
Витамин РР, НЭ 10.3241 мг 20 мг 51.6% 36.3% 194 г
Ниацин 10.496 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.19 мг 2500 мг 11.2% 7.9% 889 г
Кальций, Ca 7.7 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12987 г
Магний, Mg 82.81 мг 400 мг 20.7% 14.6% 483 г
Натрий, Na 57.78 мг 1300 мг 4.4% 3.1% 2250 г
Фосфор, P 164.7 мг 800 мг 20.6% 14.5% 486 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.348 мг 18 мг 7.5% 5.3% 1335 г
Кобальт, Co 8.667 мкг 10 мкг 86.7% 61% 115 г
Марганец, Mn 0.0193 мг 2 мг 1% 0.7% 10363 г
Медь, Cu 77.04 мкг 1000 мкг 7.7% 5.4% 1298 г
Молибден, Mo 10.593 мкг 70 мкг 15.1% 10.6% 661 г
Хром, Cr 24.07 мкг 50 мкг 48.1% 33.8% 208 г
Цинк, Zn 1.2519 мг 12 мг 10.4% 7.3% 959 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.753 г ~
Валин 1.252 г ~
Гистидин* 1.271 г ~
Изолейцин 1.088 г ~
Лейцин 1.907 г ~
Лизин 2.542 г ~
Метионин 0.433 г ~
Метионин + Цистеин 0.838 г ~
Треонин 1.069 г ~
Триптофан 0.366 г ~
Фенилаланин 1.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.887 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.252 г ~
Аспарагиновая кислота 1.868 г ~
Гидроксипролин 0.202 г ~
Глицин 0.886 г ~
Глутаминовая кислота 2.725 г ~
Пролин 0.973 г ~
Серин 0.973 г ~
Тирозин 0.867 г ~
Цистеин 0.414 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.407 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.615 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.565 г min 16.8 г 9.3% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.436 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.427 г от 11.2 до 20.6 г 21.7% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.398 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Філе куряче (в духовці) составляет 142,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».