Мой здоровый рацион

Рецепт Крильця куряці в духовці. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крильця куряці в духовці

Курица, бройлеры или цыплята, крылышки, мясо и кожа, сырые 1000 г
Масло подсолнечное 25 г
Способ приготовления

Крило без кісток 30 гр.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крильця куряці в духовці".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.5 ккал 1684 ккал 14.2% 6% 706 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 9.9% 425 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 13.5% 311 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.2% 3519 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.9 мкг 900 мкг 4.8% 2% 2098 г
Ретинол 0.043 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 2% 2093 г
Витамин В4, холин 54.73 мг 500 мг 10.9% 4.6% 914 г
Витамин В5, пантотеновая 0.747 мг 5 мг 14.9% 6.2% 669 г
Витамин В6, пиридоксин 0.341 мг 2 мг 17.1% 7.2% 587 г
Витамин В9, фолаты 3.902 мкг 400 мкг 1% 0.4% 10251 г
Витамин В12, кобаламин 0.312 мкг 3 мкг 10.4% 4.4% 962 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.3% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.098 мкг 10 мкг 1% 0.4% 10204 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.366 мг 15 мг 9.1% 3.8% 1098 г
Витамин РР, НЭ 5.7815 мг 20 мг 28.9% 12.1% 346 г
Бетаин 7.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.2 мг 2500 мг 6.1% 2.6% 1643 г
Кальций, Ca 11.71 мг 1000 мг 1.2% 0.5% 8540 г
Магний, Mg 17.56 мг 400 мг 4.4% 1.8% 2278 г
Натрий, Na 71.22 мг 1300 мг 5.5% 2.3% 1825 г
Фосфор, P 128.8 мг 800 мг 16.1% 6.8% 621 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.927 мг 18 мг 5.2% 2.2% 1942 г
Марганец, Mn 0.0176 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Медь, Cu 40 мкг 1000 мкг 4% 1.7% 2500 г
Селен, Se 15.122 мкг 55 мкг 27.5% 11.5% 364 г
Цинк, Zn 1.2976 мг 12 мг 10.8% 4.5% 925 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.164 г ~
Валин 0.849 г ~
Гистидин* 0.495 г ~
Изолейцин 0.839 г ~
Лейцин 1.259 г ~
Лизин 1.39 г ~
Метионин 0.456 г ~
Треонин 0.722 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.679 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.11 г ~
Аспарагиновая кислота 1.595 г ~
Глицин 1.439 г ~
Глутаминовая кислота 2.548 г ~
Пролин 1 г ~
Серин 0.647 г ~
Тирозин 0.547 г ~
Цистеин 0.249 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 26.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.878 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.127 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.41 г ~
18:0 Стеариновая 0.949 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.776 г min 16.8 г 40.3% 16.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.849 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.68 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.176 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.766 г от 11.2 до 20.6 г 42.6% 17.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.337 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.127 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.107 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.02 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.039 г ~
Трансжиры 0.186 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Крильця куряці в духовці составляет 238,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».