Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб творожный

Яйцо куриное (Запекание) 160 г
Отруби ржаные 100 г
Отруби пшеничные 150 г
Творог мягкий диетический 4,0% жирности (Запекание запеканка) 300 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 34 г
Корица, молотая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.1 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1161 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 15.3% 450 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.8% 1018 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.1% 3221 г
Пищевые волокна 16.2 г 20 г 81% 55.8% 123 г
Вода 43.3 г 2273 г 1.9% 1.3% 5249 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.5 мкг 900 мкг 8.5% 5.9% 1176 г
Ретинол 0.064 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
бета Криптоксантин 0.938 мкг ~
Ликопин 0.109 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.613 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.273 мг 1.5 мг 18.2% 12.5% 549 г
Витамин В2, рибофлавин 0.304 мг 1.8 мг 16.9% 11.6% 592 г
Витамин В4, холин 78.82 мг 500 мг 15.8% 10.9% 634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 5.4% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 4.1% 1709 г
Витамин В9, фолаты 19.113 мкг 400 мкг 4.8% 3.3% 2093 г
Витамин В12, кобаламин 0.697 мкг 3 мкг 23.2% 16% 430 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.568 мкг 10 мкг 5.7% 3.9% 1761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.685 мг 15 мг 17.9% 12.3% 559 г
гамма Токоферол 0.076 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 8.012 мкг 50 мкг 16% 11% 624 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.7917 мг 20 мг 29% 20% 345 г
Ниацин 2.796 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 532.76 мг 2500 мг 21.3% 14.7% 469 г
Кальций, Ca 154.15 мг 1000 мг 15.4% 10.6% 649 г
Магний, Mg 175.07 мг 400 мг 43.8% 30.2% 228 г
Натрий, Na 1636.19 мг 1300 мг 125.9% 86.8% 79 г
Сера, S 133.55 мг 1000 мг 13.4% 9.2% 749 г
Фосфор, P 387.9 мг 800 мг 48.5% 33.4% 206 г
Хлор, Cl 433.46 мг 2300 мг 18.8% 13% 531 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.337 мг 18 мг 29.7% 20.5% 337 г
Йод, I 13.37 мкг 150 мкг 8.9% 6.1% 1122 г
Кобальт, Co 3.866 мкг 10 мкг 38.7% 26.7% 259 г
Марганец, Mn 1.1532 мг 2 мг 57.7% 39.8% 173 г
Медь, Cu 159.82 мкг 1000 мкг 16% 11% 626 г
Молибден, Mo 5.392 мкг 70 мкг 7.7% 5.3% 1298 г
Селен, Se 20.486 мкг 55 мкг 37.2% 25.6% 268 г
Фтор, F 26.74 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14959 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 1.3% 5376 г
Цинк, Zn 1.0601 мг 12 мг 8.8% 6.1% 1132 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.59 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.253 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.414 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.35 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.189 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.478 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.158 г min 16.8 г 6.9% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.953 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.294 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.256 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Хлеб творожный составляет 145,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».