| Макароны из цельнозерновой муки, приготовленные | 400 г |
| Говядина, подлопаточная часть (Жарка котлеты) | 500 г |
| Томатные концентраты и соусы | 350 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 180 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 5 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.7 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1508 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 9.9% | 905 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 7.3% | 1217 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 4% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.8% | 1538 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3035 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.5% | 18000 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 23.044 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.8% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.7% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 28.02 мг | 500 мг | 5.6% | 5% | 1784 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 5.6% | 1603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 10.4% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.178 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.2% | 3930 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.925 мкг | 3 мкг | 30.8% | 27.6% | 324 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.97 мг | 90 мг | 2.2% | 2% | 4569 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.389 мг | 15 мг | 9.3% | 8.3% | 1080 г |
| Витамин Н, биотин | 1.182 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.1% | 4230 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2907 мг | 20 мг | 16.5% | 14.8% | 608 г |
| Ниацин | 1.729 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.5 мг | 2500 мг | 6.9% | 6.2% | 1449 г |
| Кальций, Ca | 14.75 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6780 г |
| Магний, Mg | 19.25 мг | 400 мг | 4.8% | 4.3% | 2078 г |
| Натрий, Na | 23.68 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.6% | 5490 г |
| Сера, S | 93.85 мг | 1000 мг | 9.4% | 8.4% | 1066 г |
| Фосфор, P | 98.9 мг | 800 мг | 12.4% | 11.1% | 809 г |
| Хлор, Cl | 35.99 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.4% | 6391 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 254.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.4 мг | 18 мг | 7.8% | 7% | 1286 г |
| Йод, I | 3.47 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.1% | 4323 г |
| Кобальт, Co | 3.41 мкг | 10 мкг | 34.1% | 30.5% | 293 г |
| Марганец, Mn | 0.4894 мг | 2 мг | 24.5% | 21.9% | 409 г |
| Медь, Cu | 158.53 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 14.2% | 631 г |
| Молибден, Mo | 6.615 мкг | 70 мкг | 9.5% | 8.5% | 1058 г |
| Никель, Ni | 3.442 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.419 мкг | 55 мкг | 13.5% | 12.1% | 741 г |
| Фтор, F | 34.92 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11455 г |
| Хром, Cr | 3.17 мкг | 50 мкг | 6.3% | 5.6% | 1577 г |
| Цинк, Zn | 1.568 мг | 12 мг | 13.1% | 11.7% | 765 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.219 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.554 г | ~ | |||
| Пролин | 0.165 г | ~ | |||
| Серин | 0.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.836 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.597 г | min 16.8 г | 3.6% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.594 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.507 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.504 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность макароны с соусом болоньезе составляет 111,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».